大学时在某火锅店做兼职,有次不小心给一桌多上了一份虾滑。等我反应过来,看到他们已
大学时在某火锅店做兼职,有次不小心给一桌多上了一份虾滑。等我反应过来,看到他们已经倒进去了(他们是上一盘倒一盘,也确实没怎么注意是什么)。
我就跟他们说“我刚刚错上了一份虾滑,看到你们已经下进去了。就请问下,你们当中有没有人是对虾过敏的,没有的话你们就继续吃。有的话我就给你们换一锅,如果耽误你们用餐,实在是很抱歉。”
有个顾客说:那这钱怎么算。
我说:当然是算我的,毕竟这是我的失误。也还好,就几块钱而已(其实店里的规定是可以直接记报废,不会让员工出钱的,而且店里每天都有允许的报废率)。
然后那桌顾客表示,都不过敏可以继续吃,还可以再点一次单,把那份虾滑补上。
所以很多时候就是看个态度而已,态度好,主动承认错误,主动承担责任,顾客也不会不依不饶的,就几块钱而已,人家也会补钱。但是你上来就要顾客补钱,谁还没点叛逆心啊。
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