坐标新疆，大盘鸡承载着我记忆中的美好时光，和好朋友几天没见面，就会提议一边吃一边说，美味佳肴让人心情变得大好，畅所欲言，连风都有了它的美意。

新疆大盘鸡，鸡肉鲜美，土豆面甜软烂，汤汁浓郁，色泽鲜亮，皮带面白中透着晶莹，吃着有嚼劲，将鲜辣美味的汤汁吸足了，吃的停不下来，吃个肚滚溜圆的，再看着斜日下山，心情甭提多滋润了。