一天早晨，齐白石去买菜。他看到一小伙子的白菜好，便问：“白菜多少钱一棵？”小伙子抬眼一看，答道：“不卖！” （本文信源来自于：中国文艺网2014-1-22 《齐白石的趣事——白菜换白菜》） 晚年的齐白石常以“白石老人”自称。他虽年事已高，却依旧保持着对生活的热爱和对艺术的追求。 每天清晨，他都会拄着拐杖，慢悠悠地走在北京的街头巷尾，观察着这座古城的晨曦和人间烟火。 这一天，齐白石又来到了他最喜欢的菜市场。对于这位老画家来说，市场不仅是采购日用品的地方，更是他汲取艺术灵感的源泉。 他特别钟爱白菜，不仅因为它的味道，更因为白菜那层层叠叠的叶片和晶莹剔透的质感，总能激发他的创作欲望。 齐白石在市场里慢慢走着，仔细观察每个摊位上的白菜。他的眼光很挑剔，不是每一棵白菜都能入他的法眼。 他要找的是那种叶片翠绿，根部洁白，整体饱满的上等白菜。这种挑选不仅是为了口腹之欲，更是为了找到最完美的创作素材。 就在齐白石快要放弃希望的时候，他的目光被一个角落里的小摊吸引了。 那里摆着一筐格外新鲜的白菜，叶片上还挂着晶莹的水珠，在阳光下闪闪发光。齐白石不由得眼前一亮，快步走了过去。 摊主是个年轻的小伙子，看起来二十出头，正悠闲地坐在摊位后面。齐白石走近一看，发现这些白菜确实品相极佳，完全符合他的要求。 他正要开口询问价格，那小伙子却突然站了起来，目不转睛地盯着齐白石看。 小伙子的眼神中充满了惊喜和敬佩，他认出了眼前这位看似普通的老人就是大名鼎鼎的齐白石。小伙子激动地说，不卖，但是他想用这些白菜换取齐白石的一幅画作。 这个意想不到的请求让齐白石愣了一下，随即露出了慈祥的笑容。他觉得这个年轻人很有意思，便答应了这个不同寻常的交易。 齐白石现场开始创作，他的笔触流畅自如，很快就勾勒出了一幅栩栩如生的白菜图。 在创作过程中，齐白石想起了自己常说的一句话：“画虾要像虾，画菜要像菜。”这句话体现了他的写实主义艺术观。 他不仅要画出白菜的形状，更要捕捉到白菜的神韵，将其质感和生命力淋漓尽致地展现出来。 小伙子在一旁看得入迷，他被齐白石的画技深深折服。当画作即将完成时，小伙子鼓起勇气，请求齐白石在画中加上一个小蚂蚱，以使画面更加生动有趣。 齐白石欣然应允，几笔就勾勒出了一个栩栩如生的小蚂蚱，仿佛正在白菜叶上欢快地跳跃。 画作完成后，按照约定，小伙子要用整车的白菜来交换。齐白石却只挑选了几棵，他说自己一个老人家也吃不了太多。 看着小伙子略显失落的表情，齐白石语重心长地对他说，要在生活中保持赤子之心，不要被世俗的利益所迷惑。 齐白石的话让小伙子陷入了深思。他突然有了一个主意，决定将剩下的白菜分享给市场里的其他人。这个举动感动了在场的所有人，也让齐白石欣慰地点了点头。 有人赞叹齐白石的艺术造诣，有人感动于他的为人处世之道，还有人被小伙子的善举所打动。 多年后，当年的小伙子已经成为了一个成功的菜商。他始终铭记齐白石的教诲，不仅在生意上诚信经营，还经常将齐白石的智慧传播给身边的人。他的故事成为了一个美好的传说，激励着更多的人追求真善美。
