吃了三年的当归炖蛋,我也来说说感受~
经常熬夜、气色差、没状态的姐妹
分享给你们我吃了3年的当归炖蛋
底子好的姐妹用基础方
怕上火的姐妹用加味方
有玉竹/黑豆搭配
热气的姐妹也不用担心燥热
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1⃣️经典搭配
黄芪/当归/玉竹/桂圆/红枣/枸杞/红糖/鸡蛋
做法:所有食材洗干净,放入炖盅,煮20分钟后拿出鸡蛋去壳,继续放进炖盅隔水炖1小时即可
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2⃣️加味搭配
黑豆/玉竹/当归/黄芪/红糖/枸杞/红枣/鸡蛋
加了生黑豆性质更加的平和,一般体质都能吃点
鸡蛋可以换鸭蛋,可以平衡当归的温性,做法同上
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今天之所以分享原材料渠道,是因为这几样都是熏硫/假货重灾区,我还记得今年3.15打假,央视曝光“独活冒充当归”“桑枝冒充黄芪”而玉竹一直是“熏硫重灾区”,偶尔看到别的博主煲汤原材料真的很差,可能还是不太懂,因为它涉及到的不单单是药材的名字,还有产地/年生/规格等,我的原材料渠道—“百谷人”是一个超级小众,我一直在回购的品牌,品质稳定,从没让我失望过,也分享给大家
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