每日分享——红枣莲子炖雪蛤
食材:
1.雪蛤1.5g(提前10-12h纯净水泡发,对味道敏感者可放入两片姜片去腥)
2.莲子20g
3.红枣4粒
4.冰糖适量
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步骤:
1.食材清洗干净
2.将莲子倒入炖盅内加入适量水,炖2个小时
倒入沥干水分的雪蛤
3.加入红枣和适量冰糖
4.继续隔水炖15分钟
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△温馨提示
肠胃虚寒,肝肾功能不全者谨慎食用