北京宝藏yakitori|美醉堂
北京适合约会拍照的宝藏夜宵店~
Beyond Yakitori美醉堂🍢🍡
街边小神店,招牌很小很低调,神神秘秘的。但氛围完全不输fine dining。
餐厅都是板前位置,可以看到烧鸟全过程。比起烧鸟店,整体的感觉给我更像是个精致的bistro,品味很在线。
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餐厅是由青山周平设计的,暗黑配重金属,灯光聚拢下很优雅宁静。细节处理都很用心,位置上会提前写好客人名字,店里有套餐也可以单点。
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除了烧鸟,店里还有海鲜类酒肴,每一道都精致摆盘味道清爽干净,平衡烧烤的油腻。
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✨推荐菜品:
美丸子~鸡肉丸子口感扎实,无菌蛋和米饭搅拌一起,擦上奶酪,味蕾得到大大满足。本来不想吃主食了,还是库库吃完。
乌鱼子青苹果~貌美且好吃,乌鱼子处理的多汁鲜美,一点点都不干,和青苹果搭配增加果香。
红魔虾~几倍浓香,有虾肉烟熏烤制的香气,配上黄油小面包,yum!
本夜猫子吃过北京不少高端烧鸟店,这家应该是继超喜荣升我心中京城烧鸟no.1
本来去这家店是为了烤黑凤梨🍍但是当天卖完了
,算是个小小的遗憾。