冲上热搜!中国人在挪威“0元购”,半小时捡一车食物,当场开吃

哈皮的高高 2024-12-17 11:30:55

前言

世界上有很多人们为了能够填饱肚子而奔波,而一些富裕国家就连垃圾桶当中都有着高档的食物。

一位在法国留学的中国博主,就可靠着在挪威捡垃圾的视频走红,她的视频中,博主和朋友在垃圾桶里发现了大量近乎完美的食物,甚至包括高档鱼子酱。

她们用这些食材烹制了一顿丰盛的晚餐,这些在我们中国人眼中是非常难以接受,但是让人没想到,这在国外并不是个例。

在许多发达国家,有着非常多的“垃圾桶探险家”,那么究竟是什么让他们走上了“拾荒”的道路?

“垃圾”中的宝藏

这位博主就是Yooupi,一位来自中国的留学生,要知道挪威这个以高福利和优质生活著称的北欧国家。

但是这也让当地的浪费指标一路达到了顶点,每年有39万吨食物被浪费,人均浪费量高达77.4千克。

在首都奥斯陆的街头,深夜当人们还在酣睡时,Yooupi和她的朋友已经开始了一场特殊的“寻宝”之旅。

她们走进奥斯陆的小巷,打开一个个垃圾桶,竟发现里面堆满了品相完好的食物,新鲜的蔬果、未开封的乳制品、包装精美的熟食,甚至还有价值不菲的鱼子酱。

这些食物大多来自附近的超市、餐馆和面包房,它们被丢弃的原因,仅仅是临近保质期或者外观轻微瑕疵。

女孩们带回这些“战利品”,用简单的烹饪手法,就制作出一桌丰盛的大餐,在视频中,她们惊讶地感慨:“这简直是在捡免费的奢侈品,根本吃不完!”

然而这样的“奢侈品”在挪威的垃圾桶里并不罕见,事实上,挪威每年浪费的食物中,超过一半来自家庭。

人们习惯性地购买过多食材,却没有及时食用,商家为了货架颜值,宁愿将不够完美的食物丢弃,也不愿降价出售,这种畸形的消费观念和经营理念,造成了大量本可避免的浪费。

食物浪费的背后,是资源和环境的巨大压力,据统计,全球每年约有13亿吨食物被浪费,占食物总产量的三分之一。

这些被浪费的食物,在生产过程中消耗了大量水资源、土地资源和能源,排放了难以估量的温室气体。

但是与之形成鲜明对比的是,全球还有近10亿人口面临着饥饿和营养不良的威胁,发达国家的食物浪费,无疑是对全人类福祉的一种伤害。

令人欣慰的是,越来越多的国家开始意识到食物浪费的严重性,并采取行动加以遏制。

法国在2016年出台了一项法律,禁止超市丢弃或销毁未售出的食品,要求将其捐赠给慈善机构或作为动物饲料。

在法国,即便是普通民众,也有捡拾临期食品的习惯,面包店关门前,总会有人在门口守候,期待店员将当天未售完的面包打包丢弃,能捡到免费的美味。

政府、企业、民众多方合力,共同织起了一张减少浪费的“安全网”。

可在更多国家,食物浪费依然是一个亟待解决的问题,那些被丢弃的食物,不仅是对资源的巨大浪费,更是对社会道德的无情挑战。

面对如此惊人的浪费数字,我们在解决自身餍足的同时,是否忘记了地球另一端饥肠辘辘的人们?

反浪费的先锋力量

在发达国家,有这样一群特殊的人,他们被称为“拾荒者”,与人们想象中衣衫褴褛的形象不同,这些拾荒者大多衣着得体,谈吐不凡。

他们中有普通的上班族,有身家不菲的企业家,还有游学异国的留学生,他们徘徊在城市的街头巷尾,不为金钱,只为一个共同的信念:反对浪费,珍惜资源。

在法国,这样的“垃圾桶探险”早已是一种时尚,人们甚至发明了一个专门的词来形容这种行为,Glanage即“拾荒”。

这个词最初来源于法国农村,农民们在收割后会在田间拾捡遗漏的麦穗,这种传统后来演变成了城市中的一种生活方式,有调查显示,近三成的法国人曾经或经常从事“拾荒”活动。

在这些拾荒者中,有一位让人难以忘怀,他是一名普通的农场主,名叫皮埃尔,皮埃尔的农场坐落在巴黎近郊,他经常在城市的垃圾桶中寻找食物,不是为了果腹,而是为了喂养他的100多只动物。

通过多年的拾荒,皮埃尔的农场成了一个名副其实的“流浪动物天堂”,在这里,那些被遗弃的生命得到了第二次机会,而被丢弃的食物也找到了最好的归宿。

事实上,在很多发达国家,拾荒已经成为一种低碳环保的生活方式,人们通过"垃圾桶探险",不仅能够减少浪费,还能找到意外的惊喜。

在德国,很多城市都设有专门的“免费商店”,人们可以将家中不需要的物品拿到这里与他人分享。

在瑞典,每年都会举行大型的“跳蚤市场”,旧物在这里被赋予了第二次生命,在日本,一些年轻人甚至开始尝试“断舍离”的生活方式,通过减少消费和分享闲置物品,来追求简单而环保的生活。

然而拾荒者们的力量终究是有限的,食物和资源的浪费,绝非个人行为就能根除,它背后有着更加复杂的社会和经济原因,那么在这个大背景下,我们还能做些什么?

垃圾回收

在发达国家,人们对物质生活的追求往往带来了另一个问题:大量的废弃物,据统计,美国平均每人每年产生66磅的电子垃圾,而这其中,只有不到30%被回收利用。

曾几何时,人们对待垃圾的态度是有多远扔多远,殊不知,垃圾也是一种“放错位置的资源”。

如今越来越多的国家开始意识到垃圾回收和再利用的重要性,这不仅关乎环境保护,更蕴藏着巨大的经济价值。

在法国,每个社区都设有专门的垃圾回收站,居民们可以将大件垃圾送至这里进行分类和处理,然而并非所有人都愿意花时间“跑一趟”。

一些聪明的“拾荒者”嗅到了商机,他们在社区里巡视,寻找那些被丢弃在路边的家具、电器等,然后将它们运到回收站进行变卖,对他们来说,这既是一项环保事业,也是一门生意。

说到垃圾回收的商机,不得不提美国的一位“垃圾佬”马特·马龙,马特原本是一名普通的程序员,一次偶然的经历却改变了他的人生轨迹。

一天他在公司的垃圾箱里发现了一些废弃的电子设备,出于好奇,他把它们捡了回去,没想到,简单的修复之后,这些设备竟然能够再次使用,马特由此开启了垃圾回收的创业之路。

十多年来,马特的足迹遍布美国各地的垃圾场和回收站,从电脑、手机到游戏机,他收集了数不清的电子垃圾。

仅去年一年,马特就从垃圾中淘到了价值60万美元的宝贝,通过修复和翻新,这些被丢弃的电子产品重新焕发了生机,不仅减少了环境污染,也为马特带来了可观的收入。

在他看来,垃圾回收不仅是一项社会责任,更是一门“环保生意”。

马特的故事绝非个例,在发达国家,越来越多的企业开始涉足垃圾回收和再利用的领域。

一些电子巨头设立了专门的回收部门,通过"以旧换新"等方式,鼓励消费者将废旧产品送回,从而实现电子垃圾的循环利用。

一些初创公司则利用新技术,从废弃物中提取有价值的原料,将它们转化为再生资源,在这个过程中,环保与商机实现了完美的结合。

当然垃圾回收并非万能灵药,要从根本上解决浪费问题,还需要政府、企业和个人多方合力。

政府应完善相关法律法规,加大对废弃物管理的投入和监管;企业应承担起生产者责任,在产品设计和包装上考虑到回收和再利用。

而作为消费者的个人,则应树立环保意识,在日常生活中践行“减量化、再利用、再循环”的3R原则,只有每个人都从自身做起,才能形成反浪费的社会合力。

结语

从挪威到法国,从食物浪费到电子垃圾,“垃圾桶探险”对发达国家在资源利用和环境保护方面的诸多问题。

但与此同时,我们也看到越来越多的个人和组织投身到反浪费的行列中,通过捡垃圾、回收再利用等方式,为环保事业贡献自己的力量。

参考文章

哔哩哔哩自媒体所发布

环球网2024年9月27日《食物回收机构调查:法国每年人均浪费25公斤粮食,“每周扔掉一顿饭”》

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2 阅读:1123
评论列表
  • 良人 19
    2024-12-17 16:43

    真是开眼了,好歹洗手换个干净的地方再吃,垃圾桶🗑旁边吃-臭味相投吗?国外就是不一样

  • 是不是垃圾的桶里的大粪也当蟹黄吃了[得瑟]

  • 2024-12-17 23:44

    真的像野狗,国内要饭的都不翻垃圾桶。

  • 2024-12-17 19:03

    真是舔出新高度

  • 2024-12-17 21:24

    丢人丢到挪威!

  • 2024-12-17 19:19

    每个小区垃圾桶旁也有几个老头老太在蹲守,异曲同工之妙。

  • 这期我看过,她早就不是学生了,如果是,哪来那么多功夫拍视频?她老家是四川的,现居法国。

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