食安风波后茉酸奶不行了

新浪财经 2024-08-15 18:20:39

[#食安风波后茉酸奶不行了#]#上海多家茉酸奶关店#近日,国际金融报记者发现,多家上海市核心地段茉酸奶门店在线点单出现异常,包括陆家嘴中心店、北外滩来福士店、虹口白玉兰广场店、旭辉广场店等,系统均显示“已休息”,无法接单。记者实地走访后发现,这些标记着“已休息”的门店实为关闭状态。值得注意的是,上述关闭门店所处地段较为优越,其中不乏上海知名商圈。

“经营情况不乐观。”茉酸奶陆家嘴中心店店员谢芳(化名)在接受采访时表示。据其介绍,该门店于去年7、8月间搬至此处开店,今年6月底关闭,开业不到一年,关店前每天销售100多杯。

作为门店销量一部分,记者查询外卖平台发现,茉酸奶的月售表现一般。

以上海黄浦、静安、虹口、杨浦四区为例,除了五角场万达店月售达到4000多单以外,其他门店月售均未超过2000多单,过半门店月售在1000单及以下。对比来看,五角场板块的茉酸奶太平洋森活天地店月售600多单,而该板块内5家霸王茶姬门店的月售总和超1.9万单,店均3800多单。

包括谢芳在内的多名店员坦言,今年接连几次食安风波对茉酸奶的经营产生了不小的影响,其尚未走出余波。

今年“315”前夕,茉酸奶遭上海市消保委喊话,质疑其芒果酸奶奶昔的配料成分,经专业测评产品所用的酸奶不多,脂肪含量却很高,与纯正酸奶成分不符,且样品被检出蔗糖和麦芽糖。

除此之外,5月下旬,新京报曝光了记者们2月至5月上旬随机应聘进入北京市多家茉酸奶加盟店工作时发现的诸多食品安全问题,包括使用过期40余天的原料、更换效期标签,不按时报废原料等。本就危机待解的茉酸奶形象进一步坍塌,消费者对于品牌的信任度也在持续减弱。

国际金融报记者获悉,随后茉酸奶COO(首席运营官)陈玮、CMO(首席市场官)陈雯相继离职,此时距离两人加入尚不足一年。

当价格刺客遭遇食安风波,横亘在茉酸奶与消费者间的矛盾不断激化。与此同时,流量进一步放大了茉酸奶在品牌搭建、舆情应对等方面的不足。@东方财经

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