8月16日，2024广州精品美食周活动发布会暨精品认证颁奖礼在广州海心沙广州厅举行，标志着“广州精品美食周”正式迈向了更加国际化、时尚感十足的全新阶段。

广东省烹饪协会会长赵利平在致辞中表示，2023年在市商务局、天河区商务局等各级政府部门的大力支持和组委会的策划组织下，首届广州精品美食周实现了“三个首次”：全国首次构筑由政府号召、市场化运作的行业交流展销平台；全国首次四大榜单（大众点评必吃榜、携程美食林、金梧桐中国餐厅指南、抖音城市风味榜）共同支持的美食盛事；全国首次黑珍珠3钻顶级主理人“八手联弹”同台献技。以最时尚、年轻的方式塑造广州专属的城市美食新IP，让世界看到新发展时期“食在广州”的城市魅力。

2024年精品美食周将继续锚定打造国内品牌最集中、活动层次最高、参与城市最多、招商效果最好的美食活动，进一步提升广州美食之都的品牌力和影响力，为创新服务消费贡献美食力量。

发布会上，广东烹饪协会常务副会长魏旭翔介绍了本届精品美食周的一系列升级计划。据悉，2024年广州精品美食周将于10月12日至16日在城市地标海心沙举行，以城市为舞台演绎舌尖上的精彩。活动由米其林、黑珍珠、老字号餐厅以及特色餐饮为主体，现场还将设置农夫市集、“食肉兽”乐园、微醺区等街区，以美食之名一站式汇聚品牌狂欢。

在精品认证颁奖环节中，多家餐饮品牌及食材供应商获得了表彰。荣获“年度精品酒店”的包括佛山顺德美的万豪酒店、广交会威斯汀酒店、广州万富希尔顿酒店、中国大酒店以及广州香格里拉酒店；在“年度精品食材”类别中，卡露伽鱼子酱、5J火腿、贝蒂斯橄榄油等品牌脱颖而出；餐饮界同样星光熠熠，广州酒家、陶陶居等荣获“年度精品粤菜餐厅”，展现了粤菜文化的深厚底蕴。此外，还有包括“年度精品潮菜餐厅”“年度特色餐厅”等多个奖项，一一揭晓，彰显了广州美食的多样性与卓越品质。

据透露，众多参加过去年精品美食周的商家，表示今年有继续合作的意愿，已提前与精品美食周组委会现场签订了战略合作协议。现场不少受邀商家在受到时尚与美食结合的想法启发后，当即加入签约，共同为美食周的国际化与时尚化贡献力量。当天签约的商家名单中，不乏中华老字号、米其林、黑珍珠等知名餐饮品牌。

文、图｜记者孙绮曼通讯员穗商务宣