一杯“蜜雪冰城”背后的农业可持续发展“新方式”

新浪财经 2024-08-17 10:51:09

一颗柠檬果的价值正在深度融合三产的协同发展。随着持续发展的海外市场建设,蜜雪冰城用一杯杯茶饮,串联起了国内优质柠檬从田间地头到外国消费者手中的“出海”之路。

此前,央视新闻频道《外贸新观察》关于重庆潼南《从“铬矿”和“柠檬”的进出口看西部陆海新通道的赋能之路》的报道中指出,作为中国本土的茶饮品牌,蜜雪冰城从开设首家海外门店以来,就把东南亚国家作为推广中国优质平价产品的首选之地,而门店最受消费者青睐的柠檬饮品的原料水果,有相当一部分来自重庆潼南。

据蜜雪冰城全资子公司雪王农业有限公司副总经理于洋介绍,通过不断延伸的西部陆海新通道,不仅改变了过去中国面向东盟市场“西货东出”的局面,也让公司从农业生产直达消费市场的供应链越来越成熟。相较于去年同期25个货柜的对外发货量,今年上半年,雪王农业的海外销量翻了4倍,共计完成了103个货柜的对外发货。据于洋估算,为基本满足蜜雪冰城全球门店的正常使用与消耗,今年预计将消耗约11万-12万吨柠檬,相当于当地十多万亩种植面积的产量。

一杯茶饮的背后,是蜜雪冰城在创新“三二一”产业融合发展模式上的一系列探索。掌控生产端,核心原料全部自产,蜜雪冰城全国五大生产基地进行“糖、奶、茶、咖、果、粮、料”的研发生产,并向上传导到原料端,建成了多个高标准的农业生产基地,引导农民进行订单式种植,形成了具有“三二一”产业融合发展特征的“产购储加销”体系,不仅为消费者提供“真、鲜、纯”的产品,更支持了农产品的种植和销售,提高了种植户收益,累计为超过100万农户提供了种植和销售保障,也为中国的可持续农业做出持久贡献。

据蜜雪冰城此前披露的招股书和《2023年ESG报告》显示,2023年,蜜雪冰城的柠檬采购数量约为11.5万吨。在四川安岳、重庆潼南等地,蜜雪冰城深入开展“优质果园扶持计划”,与合作伙伴共同为果农提供种植技术培训,包括果树培育、用药、修枝等方面的专业指导,提升了柠檬亩产。每年,蜜雪冰城保持持续稳定的采购量,订立了公开的定价标准,按品质定价,保证成品抽检的公开及透明,打造了良好的经营环境。

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