【定边风味·舌尖上的诗意旅行】

在黄土高原的温柔怀抱，定边，以它独有的风情，轻启一幅幅味蕾的画卷。夕阳下，羊肉泡馍蒸腾起缕缕乡愁，那是游子归心的暖阳，每一口都是家的味道，醇厚而不腻，暖胃更暖心。

漫步古城街巷，手抓羊肉以质朴的姿态，诉说着草原的辽阔与自由。肉质鲜嫩，蘸一抹椒盐，仿佛能听见风中传来的马嘶羊咩，那是大自然最真挚的馈赠。

夜幕低垂，灯火阑珊处，一碗碗荞面圪坨悄然登场，它们圆润如玉，滑入口中，是细腻与筋道的完美融合，如同夜空中最亮的星，照亮归人的路。

更有那炉火纯青的荞麦凉粉，晶莹剔透，凉而不冰，辣中带香，如同夏日里的一缕清风，拂过心田，带走所有烦躁与疲惫。

定边，这片古老而又年轻的土地，用它独有的美食语言，编织着一个个关于味道与记忆的故事。在这里，每一餐都是一次心灵的洗礼，每一次咀嚼都是对美好生活的向往与赞美。

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