荆州新闻网消息（记者陈明阳）开学将至，监利市市场监管局对辖区中小学早餐配餐企业开展了一次专项检查，筑牢食安防线，守护师生饮食安全。
在监利市周老嘴某中小学早餐配送单位，执法人员对厂区内部环境卫生、设施设备餐具消毒情况进行了细致的检查。在开学前，要确保餐具不受污染，食材等原材料全面清理，对各类卫生死角全面消杀。
在前期的检查中，周老嘴某校园配餐单位存在人员操作不规范、培训不到位的情况，有食品安全风险，当地市场监管部门迅速成立专班，指导该企业整改，目前已经整改完毕。
监利市市场监管部门还将在开学前组织多次校园及周边食品安全专项检查，保障广大师生饮食安全。
