- 小厨房开饭啦！🍚 ▪️蒸蛋 ▪️鱼香茄子 ▪️酸辣土豆丝 ✅鱼香茄子🍆 1、茄子切条可以大一点（因为炸完会变小）淋上水，放淀粉 拌匀！放油锅里炸一下，炸到表面金黄捞出备用。 2、准备料汁：生抽、陈醋、糖、盐、鸡精淀粉、清水拌匀 3、锅里放油，油热放葱蒜炒香，加一勺豆瓣酱炒出红油，放料汁煮至浓稠放入茄子翻炒均匀。 ✅今天的米饭和蒸蛋都是用 美的花瓣IH电饭煲做的敲方便一锅出！[派对R][派对R] 它这次🍃花辦IH从传统的一个线圈升级为4个线圈盘， 像花瓣一样紧紧包裹住内胆 让受热更加均匀啦[赞R] 电饭煲顶部还有独立的加热源，形成360°包裹式加热 纯钛0涂层不粘内胆 [哇R] 更健康还有自带的稻香新风环～ 通过加速换气排出米饭陈味， 煮出来的米饭更加香甜！🍚