在“川渝火锅头牌菜——毛肚火锅发展研讨会”的直播现场，巴奴火锅创始人杜中兵的一番话，如一颗石子投入舆论的湖面，激起千层浪。“火锅不是服务底层人民”“月薪5000就不要吃巴奴，哪怕吃个麻辣烫”，这些言论瞬间点燃了消费者的不满情绪，纷纷吐槽杜中兵的发言“败好感”“太飘了”，大家感觉自己被简单粗暴地以工资水平划分阶层、贴上标签。有网友甚至直言受伤，觉得自己被巴奴拒之门外。不少人认为，这是巴奴在筛选消费者，背后藏着隐性歧视，只会让品牌形象变得傲慢无礼。
面对舆论风暴，九派新闻进行了独家采访。杜中兵在采访中解释，他的本意并非歧视。他提到，过去火锅价格亲民，但近年来随着行业发展，价格逐渐走高，底层民众消费火锅的压力增大，这并非良好现象。不过，他强调品牌需要清晰定位，有所取舍。他表示，大家一直诟病巴奴价格高，如果经济条件有限，比如刚步入社会的学生，月薪仅5000元，不妨克制一下，减少高消费，将钱花在自我成长上，这才是他的初衷。
尽管杜中兵或许怀揣着美好的愿望，情感也显得质朴，但这番解释并没有平息争议，反而在商业层面犯下大忌。收入超过5000元的消费者，觉得自己被暗示要当“冤大头”，凭什么要为高价买单？而收入低于5000元的消费者，更是感觉遭受了歧视，受到不公正对待。所以，杜中兵的言论，可谓是两边都不讨好。
实际上，作为一位商业经验丰富的老板，完全可以换一种表达方式：“我们有高端产品线，可以满足追求品质生活的消费者；也有适合大众的产品，让普通消费者同样能尽情享受火锅的乐趣。钱多，能吃得精致奢华；钱少，也能吃得心满意足，不会让您感到钱包压力。我们始终坚守食材品质一流，服务真诚贴心。”
对于企业经营者而言，在表达观点和塑造品牌定位时，必须注重方式方法与措辞，充分考虑消费者的感受和市场反应，避免因不当言论引发争议，损害品牌形象。企业应以更真诚、平等的态度对待消费者，通过提供优质产品和服务赢得市场认可，而非靠说教或筛选消费者来维持品牌形象。毕竟，做生意讲究的是生财之道，多站在消费者角度思考，才能赢得市场与口碑。
