说起峨眉小镇，应该是石家庄市民公认的好吃的本土川菜品牌了，国际大厦旗下品牌，品质有保证，开业二十年来，不断根据消费者的需求和口味，在保留原有经典菜品的基础上求新求变，从早期做高端餐饮到后来推出经典小厨，一直是跟得上时代的。

所以这些年来在石家庄市民心目中的地位和口碑都是不错的，说起川菜就是峨眉小镇，说起湖南菜就是湘君府。

8月底在万象城的峨眉小镇，我和我美食搭子带了三个小朋友吃开学前的最后一顿饭。

与北国旗下“益”字打头综合体里的峨眉小镇不同，万象城店应该是精品店，环境和服务都要更好一点。

看菜价与经典小厨相同，不算高，甚至还推出了特价的双人餐。

扫码点餐了。

鸡丝凉面 12元

这明明是一道四川主食，但是列在凉菜类目里。

我个人觉得四川的红油调料只要调制到位做好了，拌什么都好吃。

糖醋里脊 35元

这是我小时候爱吃的菜，由于菜式太老很多店也不怎么做了，竟然在峨眉小镇发现了，点一份吧。

我小的时候爱吃，在座的小朋友们也爱吃，果然小孩子们对酸酸甜甜的东西都毫无抵抗力。

这个糖醋里脊的做法有点像菠萝咕咾肉，里面有罐头菠萝块，酸甜口。

肉很嫩，面衣不是脆的，口感有点像抓炒里脊了。

清蒸海鲈鱼 69元

中规中矩的一道菜，鱼肉稍微有点柴，

鱼肉是这种口感的话，要么是新鲜度一般要么就是冷冻时间长了。

重庆辣子鸡 39元

一道经典川菜，难得的是盘子大分量大，这个盘子直径没有一尺也有八分了。辣椒的香气和鸡肉是外焦里嫩融合在一起，一道合格的下酒菜。

经典毛血旺 69元

这些年在石家庄吃来吃去，我觉得最好吃的毛血旺还是来自峨眉小镇。

经典小厨的毛血旺有两个版本，一个是经典的，一个是精品的，两个之间价位差了几十块钱，精品的里面食材种类更多，多了毛肚，肥肠和鳝鱼段。

万象城店的毛血旺只有一个版本，69元的也算得上是精品毛血旺了，里面的食材很丰富，毛肚和肥肠的量不小，只是没有鳝鱼段。

挺大一盆，红艳艳的，卖相真好看。

肥肠选材不错，都是比较肥厚的部分，内壁处理得很干净，肥油都去掉了。

毛肚，夹了好几筷子，舍得放料。

还有香菇、杏鲍菇、鸭血、午餐肉、炸鹌鹑蛋、少量宽粉，总之没有豆芽，没有白菜，全是干货。

总之，这是我和我搭子的最爱，每次来峨眉小镇必点。

土豆丝 19元

点菜小程序里没有，服务员说你要是要的话，也可以做。

冰粉 赠品

总结一下：

三大三小，一共消费252元，用的是储值卡里的钱，当时办卡的时候满一千赠多少来着不记得了，应该是相当于打八折，这样算下来人均不到五十。

十来年前，南花园步行街的峨眉小镇高端时尚，某某大以后，高端店撤店，峨眉小镇开始走平民接地气路线，也是由于把握住了市场的变化，顺应时代潮流做生意，就这么活下来，且生意不错，质量和口碑一直在线。

想吃川菜了，环境、价格、品质、味道，综合因素考虑下来我还是会首选峨眉小镇。

满分是★★★的话，我给打★★☆，虽然我有点审美疲劳，但还是推荐打卡。

记录下我见过吃过的，只为，生活本身是有意思的，

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