海底捞,120万“挖”来“奶茶界”状元

遇见小媛 2024-09-09 22:19:25

八月底,海底捞发布上半年财报的同时,还发布了一则委任霸王茶姬创始人张俊杰为独立非执行董事的公告。

简单来说就是,委任期3年,年薪暂定120万(因为提到会根据给维度的考核调整),95后的“奶茶界”状元,就这么被请去到海底捞兼职了。

网友笑评:“如果你不会读书,趁早去搬砖,等你同学本科毕业了,你就已经是项目负责人了,可以指挥你本科毕业的同学搬砖了。”

听起来挺幽默,但用在张俊杰身上确实很像。

毕竟,他10岁双亲离世,一直到17岁都在流浪,后来从奶茶店干起,才开始识字、学习,2017年创立霸王茶姬。

这又是一步大爽文的梗,狠狠码住。

谈及海底捞的这次合作,其实也不是两个品牌的握手,只是请张俊杰入职,仅此而已。

1.只做“顾问”,不参与日常经营

海底捞,我是在上学时才知道的。

也是老师上课提到的。当时有没有讲张勇的故事忘记了,但反正提到海底捞的服务比较好,是挺有印象的。

他家火锅怎么样,后来我也去吃了,当时是去长沙考试还是干什么,一个人吃的。

然后,有次听到有同学讲:

“没有一个人会去吃火锅。”

当时我默不作声,倒不是对这话有意见,而是想的:我就一个人去吃了,这也没什么吧。不就是吃个东西吗?

这也不需要没人硬找。

后来,我还买了一本有关海底捞的书,没看完。

确实,他家的经营口碑,一向都是以“服务”相传的。但在前几年,封控太久,餐饮行业都不景气,也有过一段关店潮,说是扩张太多。

其实,也不一定就全是因为扩张,毕竟,今年海底捞还放开了加盟。

而这,想必也可以作为邀请张俊杰加入的一个理由。

毕竟,霸王茶姬就是靠加盟迅速扩张打开市场的,海底捞的服务经营,再好也不能逆着经济趋势来,总得改革一下。

更接近新模式,就更接近现下的市场。

2.餐饮和茶饮模式的“异业合作”会擦出怎样的火花?

张俊杰,就正是在近几年取得成就,进入大众视线的。

怎么看,其所创立的茶饮品牌,都还有一段不短的发展周期。

学习一下,自然是合理的。

尤其是海底捞原本的免费服务,开始缩减甚至收费后,就已经渐渐让消费者有些落差了,这时要是能参考一下茶饮经营的模式,未必不是新的拓客渠道。

此外,张俊杰也不参与海底捞日常经营,毕竟,要是独立董事,两家品牌也不会有商业上的合作,那他扮演的就是“顾问”的角色。

像这种跨界的联动,其实还挺好的。

要比一个人跨界省时省心省力好多。

毕竟,术业有专攻,如果两种不交叉的观念,能够互通一下,说不定就能带动对方的业务。

不过,当下建立合作的时间也并不久,还不到一个月。要看成绩,那得等三年委任期结束后再看。

任何决定一启动,等时间来验证最好。

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