人民网长沙9月2日电(记者刘宾)8月30日，郴州市嘉禾县市民广场人声鼎沸、热闹非凡，2024湖南省“村厨大赛”海选嘉禾首站暨郴州市村厨争霸赛在此举办。来自郴州11个区县的22支村厨代表队展开精彩厨艺PK。
炒、焖、煎、蒸、煮……村厨们现场展现各自十八般烹饪绝技，精心制作了近50道色香味俱佳的菜品。经过一番激烈比拼，最终来自嘉禾县的大美嘉禾队凭借“嘉禾血灌肠”和“凌云豆腐”两道当地民间名菜晋级；来自郴州北湖区的盘王瑶家队依靠拿手的“云雾走地鸡”和“高山干牛巴”两道佳肴晋级。这两支村厨队伍将代表郴州参加今年11月份举行的2024湖南省村厨大赛。
除了舌尖上的“湘味”，当天还进行了精彩非遗节目展演，包括入选了国家级非遗代表项目的“嘉禾伴嫁歌”以及湖南省级非遗“嘉禾花灯戏”等。伴着珍馐美馔，同步为当地群众送上丰盛文化大餐。
