为推动移风易俗工作在餐饮行业全面展开，近日，通化市商务局联合通化市餐饮美食协会、通化市饮食文化研究会向全市餐饮单位印发“文明餐桌、有你有我”倡议书，倡导各餐饮单位引导消费者科学点餐、健康用餐、文明用餐。餐饮美食协会印刷“文明餐桌、有你有我”“珍爱粮食光盘行动”“三减三建”等各类移风易俗宣传资料2万余份，目前发放到各餐饮门店1.5万余份。

通化市各餐饮单位积极响应，鼓励消费者适量点餐、打包剩餐，结合当前消费特点推出小盘菜服务。高端餐厅改良菜品，倡导顾客合理点餐、绿色消费；接团餐厅推出按照客人需求灵活提供就餐等服务。

“目前，通化市越来越多餐饮单位推出半份菜、小份菜，提倡个餐、分餐制，科学制定菜品价格，取消最低消费，培养群众科学、理性、节俭的用餐行为，真正把移风易俗落到实处。”通化市餐饮美食协会会长王晓东表示。

在中东新天地美食城用餐的耿鑫宇女士说：“现在的小盘菜跟以往的大盘比，不仅更实惠，而且更节约了。我们女生饭量小，这些小盘菜对我们来说分量正好，不浪费，花更少的钱吃更多的菜，非常划算。”

近年来，通化市适时推出多项反对浪费、鼓励打包服务措施，研究制定少吃勤拿鼓励政策、光盘打折优惠、打包有奖等多项举措，引导市民积极践行文明节俭消费理念，营造节约用餐新风尚。(通化发布)