#等了一个月梭子蟹价格不降反涨#【梭子蟹价格一路飙涨！不少人急了：等了一个月，说好的降价呢？】最近，杭州人的餐桌绝对少不了梭子蟹。但有市民反映：本想错开刚上市时的价格高点，过段时间再尝鲜，没想到等了近一个月后价格“不降反涨”。

比一个月前涨了10-20元

消费者吐槽：怎么越吃越贵了？

最近，杭州网友小钱忍不住吐槽称：自家娃钟爱梭子蟹，梭子蟹上市一个月了，照理说也该过了刚上市的价格高点了，可价格却不降反升，越吃越贵！

8月初她在塘栖菜场买的4两左右的梭子蟹是30块钱一斤，后来也买过35元一斤的，这周四去居然已经涨到55元一斤了。

小钱告诉记者，周四的时候，塘栖菜场的价格是：2-3两左右的45元/斤，4-5两左右的55元/斤，6-7两左右的65元/斤，相比一个月前普遍涨价了10-20元。

等了这么久，价格不降反涨，不少市民有点急了：说好的跌价呢？

线上生鲜平台：梭子蟹涨幅不小

一个月前梭子蟹上市的时候，记者在生鲜超市的页面上看到的价格是2-3两的39.9元/斤，3-4两的49.9元/斤。

现在价格同样全面上涨：2-3两59.9元/斤，每斤涨价20元；3-4两75.8/斤，每斤涨价25.9元；4-6两的售价更是高达89.9元/斤。

虽然梭子蟹价格涨了，但销量仍旧很不错。一大早，某生鲜超市APP上，2-3两和4-6两大小的梭子蟹就已经全部售罄，只有3-4两大的还显示有货。

农贸市场：最少涨5元/斤，最多涨30元/斤

昨天，记者去了杭州临平荷花塘农贸市场杭州庆国水产海鲜档口，发现梭子蟹也都涨价了。

孟老板告诉记者，今年梭子蟹就便宜了不到一周的时间，后面价格就一路飙升。

最近几天，2-3两左右的梭子蟹要卖到30/斤，每斤涨了5元，4-5两左右的50/斤，每斤涨了20元，7-8两左右的70-80/斤，每斤最多涨了30元！

马上就是中秋佳节了，对于梭子蟹价格还会不会再涨，孟老板表示现在还不好说。

一来梭子蟹现在一天一个价，变动比较大，难以准确预测价格；二来中秋来临，大闸蟹即将上市，梭子蟹的价格也要看今年大闸蟹的行情。

在杭州余杭农贸市场，鲜活梭子蟹的价格也有所上涨。

记者在市场水产区看到，几乎所有水产摊C位都是鲜活梭子蟹，摊位工作人员推荐最多的也是梭子蟹。

“三两多的50元一斤，四两到五两的60元一斤，七八两的75元一斤。”

有摊位工作人员告诉记者，最近几天基本都是这个价格，只有等到快收摊的时候，如果只剩下几只蟹，就会便宜些卖掉。

价格高的主要原因是今年梭子蟹少，目前来买的人还是挺多的。

9月中旬后，梭子蟹价格或将下降

凌晨，杭州水产品批发市场交易火热，一箱箱鲜活梭子蟹在这里短暂停留后，运往杭城各个销售点。

为何今年梭子蟹价格有些贵？

杭州水产品批发市场工作人员介绍说：“今年梭子蟹的产量和去年差不多，都算特别少。主要是因为捕捞量下降了，现在码头货量就非常少，所以每个市场分到的量也不多。”

目前，杭州水产品批发市场每天到货约25车鲜活梭子蟹，重约七八万斤。少的时候不到20车，只有五到六万斤。

供货量减少，价格也随之水涨船高。以一筐重约四五十斤的梭子蟹为例，一般批发价约为2000元每筐。

等到早上六七点还没卖完时，批发商一般会低价出售。但由于货量少，即使是低价出售一些剩货，也要卖到20多元一斤，一箱梭子蟹约1000元，和之前相差约六七百元。

为何现在比刚上市时还要贵？

市场工作人员表示，从8月初到8月23日左右，这半个多月时间是梭子蟹捕捞高峰期，货量相对来说比较充足，越往后量越少，价格也会略有上涨。

“‘梭子蟹季’预计持续到11月、12月。等到9月中旬后，其它品种的海鲜大量上市，以及湖蟹陆续上市后，消费者选择更多了，鲜活梭子蟹的价格会稍微便宜一些。”工作人员说。（潮新闻综合自天天看余杭、天天看临平、潮新闻记者 施雯）