9月14日，重庆市食药安办、市公安局、市农业农村委、市市场监管局联合召开的严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动工作推进会暨食品安全公开承诺活动上传出消息称，截至目前，重庆市聚焦打击肉类产品违法犯罪，市场监管系统共执法立案348件，移送涉嫌犯罪案件5件，追究责任3人。其中，打击假冒牛（羊、驴）肉及其制品违法案件22件。

前不久，重庆市铜梁区市场监管局通报一起违法案例。2021年9月中旬，陈某经王某介绍，开始在“西部瓷都”厂内，进购假牛肉、牛蹄，并在重庆市璧山区、北碚区等乡镇上售卖，一直持续到2021年11月。经查，该牛肉其实是猪肉冒充。陈某销售假牛肉的销售金额55450.35元，除去其上缴四川省剑阁县人民检察院的5000元外，违法所得应为50450.35元。对此，铜梁区市场监管局对其依法处以没收违法所得50450.35元；没收刀1把；罚款3000元。

据统计，截至目前，重庆打击来源不明、未经检疫或检疫不合格肉品案件44件，打击假冒牛（羊、驴）肉及其制品违法案件22件；农业农村系统共立案74件，追究各类违法行为人员90人次，移送涉嫌犯罪案件13件，捣毁私屠滥宰窝点11个。

会上，重庆市畜牧业协会、重庆肉类行业协会、重庆市商品交易市场协会、重庆市餐饮行业协会等4个行业协会代表作食品安全倡议，5家肉类产品生产经营企业代表作出了公开承诺。

接下来，相关部门将紧盯高风险产品、高风险指标、高风险区域，进一步严查深层次风险隐患问题，切实加大监管力度；要严打违法犯罪行为，始终保持对肉类产品违法犯罪行为的高压态势，深入挖掘违法违规问题，依法依规、从严从快查处。