央广网北京9月17日消息（记者徐鑫 王子今）据中央广播电视总台经济之声《天下财经》报道，过中秋、吃月饼、赏圆月、享团圆！今天是中秋假期第三天，也是今年中秋节的“正日子”。每年农历八月十五，从不缺席的美食便是月饼。吃了这么多年，你知道它的由来吗？——相传，西汉时期张骞出使西域时引进了芝麻、胡桃，当时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”，这便是月饼的前身；后来，唐朝时的杨贵妃把“胡饼”改名为“月饼”，沿用至今。

如今，随着技术的进步和市场需求的多元，月饼制作更加精细，品种也因地域文化的差异而愈发多样化，形成了广式、苏式、京式等多种风味——广式月饼皮薄馅多，口味多变；苏式月饼酥软香甜，造型精美；京式月饼则以素雅见长，味道清甜。总体来说，月饼在人们印象中是“高糖高脂”的，那么，你知道月饼怎么吃才健康吗？

记者随机采访了几位正在买月饼的消费者，多数人对“怎么吃月饼才健康”并不了解。月饼固然美味，但在大快朵颐之前，我们要先了解它的营养成分和健康风险：月饼的主要成分包括糖、脂肪、蛋白质等，总体能量密度较高，数据显示，一块中等大小的月饼热量超过两碗大米饭，过量食用极易造成脂肪和糖分摄入超标。而随着“低糖低脂、健康饮食”理念的深入人心，越来越多的人开始关注：作为典型高糖高脂食品的月饼，怎么吃才健康？吃月饼又有哪些讲究呢？

中国焙烤食品糖制品工业协会理事长张九魁建议：“一是多尝几个品种。月饼的花色品种比较多，你不可能样样都能吃到，选购喜欢吃的几种月饼，切成几份，同时分享，可以品尝到多种口味。二是吃新莫久放。月饼比较忌高温又怕潮，放久了会失去特有的香味和特色，也可能会变质。三是配热不配冷，月饼富含脂肪、糖类，所以吃的时候最好泡一杯热茶或者一杯开水，边吃边饮，月饼会更加香甜可口。第四要适量食用，不宜过量食用月饼，特别是老人、儿童和肠胃功能比较弱的人，更要注意适量为宜。”

除适量食用、合理搭配外，还应注意吃月饼的时间，并配合运动：尽量在早上或下午茶时间吃月饼，食用月饼后，应适当增加运动量，如快走、小跑以及其他强度适宜的健身运动等，均能帮助我们消耗吃月饼摄入的多余能量。