为了提高酒店部门员工的业务技能和服务水平,做好酒店部门规范化、标准化建设奠定基础,客房部近期决定举办一次中式铺床比赛。具体方案如下:
(一)比赛流程1.裁判长宣布比赛开始,“请XX号选手入场”。
2.选手入场,立定后报:“我是XX号选手XXX,准备完毕”
3.选手自我介绍后要报完毕。
4.裁判长宣布“实操开始”,选手开始铺床,计时员开始计时。
5.选手操作完毕,举手示意操作完成。计时员停止计时。
6.选手全部操作完毕后,计时员公报操作时间。裁判对选手的各个操作项目进行综合评分。
7.裁判长宣布“清理比赛场地”。记分员收取裁判评分表进行统计,统计完成后交总台核实登记选手成绩。
(二)比赛要求
1.中式铺床
2.工作人员提前入场,按统一标准整理、叠放所有比赛用品。
3.选手以抽签方式决定比赛顺序后进场,首先行至裁判员席,由裁判员检查仪表仪容。
裁判员统一口令“开始检查用品”发出后,选手开始检查比赛用品是否齐全,摆放顺序是否符合自己操作习惯,但不能翻动、重新折叠比赛用品。检查时间1分钟,检查完毕,举手示意。
4.操作标准时间4分钟(每提前10秒加1分,不足10秒按10秒计算,最多加4分;每超过10秒扣1分,不足10秒按10秒计算,超过1分钟不予计分)。
5.选手在裁判员宣布“比赛开始”后进行操作。
6.所有操作结束后,选手立于工作台侧,举手示意“比赛完毕”。
7.操作过程中,选手不能跑动、跪床或手臂撑床,拿布草过程中不能掉地;套装枕套时,只能在工作台上操作,每违例一次扣2分。
8.其他
(1)床单和被套叠法:正面朝里,沿长边对折两次,再沿宽边对折两次。
(2)枕套叠法:正面朝上,沿短边中心线对折一次。
(3)选手操作位置在床垫中央位置。
(4)本次竞赛不设床头柜
(5)比赛前选手不得在布草上做记号,经发现属实则取消比赛资格或成绩。
(6)当出现同等分数时,由双方进行二次复试。