简单几步,炖出秋冬最暖心的玉米排骨汤汤
🍂秋天到了,是时候来一碗暖暖的汤补补身体啦!🌽🍖这道玉米排骨汤,不仅味道鲜美,而且营养满分,让你在这个季节里健康又美味。
🛒食材准备:
猪骨 500克,玉米 半根,黑木耳 1把,生姜 1小块,香葱 2根,胡萝卜 1根,香叶 2片,料酒 2勺,盐和鸡精适量。
🎬制作步骤:
1. 准备食材:黑木耳提前泡发并清洗干净;猪骨冲洗干净后,用清水浸泡半小时,让血水自然流出;生姜切片;胡萝卜切成滚刀块;玉米切成段备用。
2. 焯水猪骨:将浸泡好的猪骨清洗干净,放入锅中,加入足够的清水,大火煮开后撇去浮沫,加入1勺料酒,继续焯水5分钟左右,然后捞出。
3. 炖汤:将处理干净的猪骨放入电炖锅中,加入所有准备好的辅料(黑木耳、胡萝卜块、玉米段、生姜片、香葱、香叶),再加入适量的清水和1勺料酒,盖上锅盖。
4. 选择电炖锅的“快炖”模式,设定4小时。
5. 4小时后,加入适量的盐和鸡精进行调味,然后装入碗中,撒上葱花,就可以享用啦!
小贴士: 如果你是厨房新手,不知道如何搭配食材,或者担心炖汤的时间控制不好,可以考虑使用这款电炖锅。它不仅可以预约炖汤时间🕰️,还能推荐多种营养搭配的炖汤食谱,让你的厨房生活更加省心又暖心!💖
快动手试试吧,让这道玉米排骨汤成为你秋天餐桌上的美味佳肴!🌽🍖👩🍳
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