我是国庆知食分子 🔥广式经典，沙姜鸡煲❗️风味独特一口难忘❗️ 不加一滴水，鸡肉皮爽肉嫩，沙姜味浓郁，简直是神仙搭配[哇R]，食材简单味道一流，吃了三十多年都不腻，公主请收藏[蹲后续H] 📝【食材】：鸡肉、沙姜、蒜、红葱头 👩‍🍳【做法】： 1️⃣参考⬆️图片调好沙姜酱汁㊙️ 2️⃣砂锅热油爆香姜葱蒜，铺上鸡肉，中大火焗5分钟 3️⃣均匀淋上酱汁，加盖沿锅边淋一圈广东米酒，再焗7-8分钟，撒上迷人的小葱花即可👌 ⚠️沙姜不是姜，有一股独特的香味，能给鸡肉增香去腥 [拔草R][拔草R][拔草R]非常经典又简单的一道广东菜，天气渐凉，各种鸡煲，啫啫煲都可以陆续安排了，趁着国庆假期给家人露一手吧