在老家时,吃的都是东北特色饭菜,打饭包、手擀面、包饺子、炖酸菜,而心心念念的米粉,却是吃不到的。 家里有上了岁数的老人,不喜欢吃小吃,我老公也不喜欢吃各类小吃、西餐。只有我和儿子,才能吃到一起去。多数都是我能随着儿子口味吃。 这个湖南米粉,是我网购的,买了五斤,如今已经吃了一半。儿子不在家,实现了吃的自由。 今天早晨我给自己做了一碗热汤米粉,用从老家带回来的酸黄瓜,以及猪肉末,做的浇头。 一大碗汤米粉,瞬间光盘。米粉和面条的不同之处是,米粉更筋道更滑溜,有嚼头。橱窗里这款米粉,我都是做的汤米粉。 湖南湘西干米粉