晚上用电饭煲闷了小米饭，很成功，只需比做大米饭时水放的稍微少一些。炸了一碗鸡蛋酱，小米饭饭包真的香。 好朋友给我送了几盒赤峰敖汉的黄小米，是今年的新米碾的小米，非常香。以前都是时常做大米小米两掺的二米饭，从未用电饭锅闷过小米饭。小时候吃小米饭，都是我妈用大铁锅捞饭的小米饭。 有一次我家妹妹说，用电饭锅也能闷小米饭，我才尝试用电饭锅做小米饭。多数时候，二米饭就很好吃，比如搭配蘸酱菜或者炖菜。 但是如果做豆角饭或者吃饭包，还是小米饭做出来的好吃。我们这里有一道主食很有名，也可以说是内蒙东部区的特色美食，那就是小米饭饭包。大酒店里都有这个主食。 今天晚上我用从老家拿回来的农家大酱炸了两个鸡蛋的鸡蛋酱，炒了一盘土豆丝，菜叶、香菜、葱都是从老家带回来的。闷了一锅小米饭，打了一个饭包，吃的真香。本来吃的有些舔嘴巴啦舌的，还想在吃一个，但是想到晚上要少吃，于是作罢。 橱窗里的那款小米，就是我家现在吃的这个敖汉小米，新米，有运费险。喜欢吃小米的可以去看看，熬的小米粥上面有米油，很香。 内蒙赤峰敖汉小米