三人吃蛤蟆中毒死亡，食物已采样送检。海南省文昌市卫生健康委提醒：不建议食用含有剧毒的蛤蟆 记者从海南省文昌市卫生健康委员会证实，文昌三人在餐厅吃蟾蜍后中毒，其中一人死亡，另外两人仍在医院抢救，食品已取样检查。 文昌市卫生健康委提醒蟾蜍粘液剧毒，不建议食用。虽然可以通过专业加工作为药物引导，但如果过量服用含有蟾蜍的中药，也会导致中毒。 腹痛、腹泻、呕吐 29岁的酒店老板和朋友一起吃蟾蜍中毒 10月15日，一位知情人士向记者证实，10月13日晚，经营酒店的张某奋与同村的张某忠和文昌的一位朋友一起吃喝，吃了自己捕捉的蟾蜍。 但饭后不久，三人出现严重腹痛、腹泻和呕吐症状，立即被送往医院抢救。医生最初诊断为食物中毒。29岁的张有一个7岁的女儿。他的妻子在水滴筹款中发起众筹，为丈夫筹集治疗费用。 根据张家人提供的海南医学院第二附属医院10月15日出具的疾病证明，张是食物中毒(蟾蜍中毒)，休克和窦性心动过缓，目前正在医院抢救治疗。 记者注意到这件事引起了人们的注意，一些网民说：“它的内脏是有毒的，以前用来做药物指南，只有四条腿。如果你明白，干净就好了，事故可能不干净。” 有网友说:“海南儋州到处都是蟾蜍。小时候也吃过。小时候很穷，没什么好吃的。我父母总是抓它煮粥。” 文昌卫生委员会回应 蟾蜍的来源暂时不确定，食物已采样送检 15日下午记者联系文昌市卫生委员会，工作人员证实有人因食用蟾蜍中毒，并提供了卫生委员会疾病预防控制部门的电话号码。 “据我所知，发生在10月14日，具体情况问疾控科，他们会做病学调查。至于蟾蜍能不能吃，他们可以回答。” 疾控科工作人员告诉记者:“目前还没有明确诊断，蟾蜍的来源也不确定。我们已经送食物去做测试了。我们与省疾控中心对接，看能否协调省外机构进行测试。目前我们还没有这个测试能力。具体来说，疾控中心应该操作和采样食物。” “他们三个应该是朋友。”工作人员证实，目前有一人死亡。“他30多岁，中毒症状明显，不能说吃多了。另外两个人没有大问题。他们都在ICU接受治疗，医院医生了解具体情况。” 蟾蜍粘液剧毒 药引可以通过专业加工制作，但不建议食用 文昌市卫生健康委疾控科工作人员强调，蟾蜍有毒。“蟾蜍有毒，粘液有剧毒，不建议食用。虽然可以引用药物，但如果普通市民不经过专业培训或操作能力，可能会有风险。” 卫生委员会发科普 中药含有蟾蜍成分 过量服用也会导致中毒 工作人员告诉记者，10月14日，“健康文昌”专门发布了《海南常见有毒野生动植物科普》科普公告，提醒食用蟾蜍的风险。 蟾蜍是一种两栖动物，通常被称为蟾蜍，身体表面有许多肿块，内部有毒腺，其分泌的粘液含有剧毒，严重损害人类心脏、消化道和中枢神经系统。症状主要表现为头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重昏迷，甚至导致呼吸、循环衰竭和死亡。 蟾蜍的毒性物质不仅存在于耳下腺和皮肤腺中，还存在于肌肉、肝脏和卵巢中。蟾蜍可以用作中药，但必须加工。如果过量服用含有蟾蜍成分的中药，也会导致中毒。