盐碱地产出的“海水稻”，明明口感难吃，还越种越多，为何国家要大力发展它呢？其实答案很简单：它太优秀了！ “海水稻”这个名字听起来颇为吸引人，说是用海水种的吧，又不是；说是口味像海鲜吧，差远了。简而言之，其乃可于盐碱之地生长的水稻品类。然而，别看它听起来有些奇特，实际上还真有它的独到之处。 你可能好奇，这年头科技这么发达，改良个水稻品种有什么稀奇的？提及此事，这桩事还需追溯至 1986 年。 广东海洋大学的陈日胜于海边闲庭信步之际，竟意外邂逅一株在盐碱滩上坚毅生长的野生水稻。这一发现非同小可，因为盐碱地对于大多数作物而言，几乎是不毛之地。 老陈将一株特殊的水稻带回进行研究，惊喜地发现它竟具备在高盐碱环境中生长的非凡能力。于是，他给这株水稻命名为“海稻86”，这一发现标志着海水稻研究领域的新开端。 不过，光靠一株野生水稻，想养活全国人民，显然不现实。此时，“杂交水稻之父”袁隆平老先生挺身而出！袁老瞬间洞悉海水稻的巨大潜能，旋即设立专门的研发中心，倾入众多人力与大量物力展开研究。 经过几十年的培育，现在的海水稻，已经不是当初那个“土包子”了。它的植株比普通水稻高出一大截，能长到一米八，简直就是水稻界的“姚明”。 此外，这种海水稻含有丰富的硒元素和氨基酸，煮熟后呈现出迷人的胭脂红色，其营养价值远超普通大米。 当然，海水稻最牛的地方，还是它那强大的耐盐碱能力。我国拥有约15亿亩盐碱地，约占全国耕地面积的十分之一，这些土地长期闲置，难以种植常规作物。若能成功利用这些盐碱地，将极大地增加我国的耕地面积，其潜力巨大。 传统盐碱地改良方法不仅成本高昂且耗水量大，效果亦难以保证。海水稻的出现，提供了一种全新的思路：与其费劲巴拉地改造环境，不如直接培育耐盐碱的作物！故而，海水稻已然化作盐碱地改良范畴的先驱之力。 更为关键的是，海水稻并非转基因产物，乃是通过传统杂交技术培育所得，其安全可信，契合我国农业的发展走向。 从沿海滩涂至西域荒漠，海水稻于诸地试种皆获成功，其种植面积与产量逐年递增，展现出令人欣喜的发展态势。 比如，在新疆喀什地区，2018 年开始引进种植海水稻，四年时间，种植面积就从几百亩扩大到了 1.3 万亩，亩产也从最初的 300 公斤提高到了 500 公斤。 依此趋势推进，海水稻极有可能化作保障我国粮食安全的“第二战场”，为粮食供给增添新的有力支撑，稳固民生根基。 然而，海水稻也并非完美无缺，其主要的不足之处在于口感体验。不少品尝过的人反映，海水稻米煮熟后质地偏硬，口感略显粗糙，相较于东北大米的香甜软糯有所不及。 既然不好吃，那为啥国家还要花大力气推广呢？ 原因很简单：能吃饱，才是硬道理！ 现在咱们国家虽然不缺粮食，但要是遇到个天灾人祸，或者国际形势突变，粮食安全问题就会变得很突出。此刻，海水稻的显著优势得以展露。 海水稻不挑地，在那些不适合种植普通作物的盐碱地上，照样能长得很好，而且产量也不低。纵然口感欠佳，然而在关键之时，能够果腹才最为要紧！ 更重要的是，海水稻的成功经验，为我们解决世界性的粮食危机提供了一条可行方案。全球众多盐碱地闲置荒芜，倘若皆可栽种海水稻，不知将能供养多少人口！ 关于海水稻的口感，科学家们正全力以赴地加以优化，力求使其臻于完美，以满足人们日益增长的品质需求。我们有理由相信，不久的将来，高产且口感上乘的海水稻米将会成为我们的餐桌之选。 总而言之，海水稻的出现，为我们描绘了一个充满希望的未来：在那些曾经荒芜的盐碱地上，一望无际的金色稻田随风摇曳，为人类带来丰收的喜悦。 而海水稻的故事，也告诉我们，只要敢于探索，勇于创新，就一定能在荒漠中开辟出绿洲，创造出属于人类的奇迹！ （信源：央视网）
熊猫
不好吃？几乎不能吃的比如洋蓟，有毒的比如魔芋，中国人都能弄出各种加工办法让他变得能吃，好吃。海水稻只是口感略差，又没有毒，我觉着这么多厨师研究，很快就能弄出好吃的办法来。
刮完胡子的小可爱 回复 10-20 11:52
喜欢吃还是花生油，不过豆油有时候拌凉菜好吃[哭笑不得]
六道轮回 回复 刮完胡子的小可爱 10-23 17:57
所以说，油的口味区别大了
云翔
中国的粮食有很大一部分是做各种饲料，海水稻完全可以用做饲料以此来减少对其它粮食的损耗。
用户21xxx07 回复 10-19 09:46
但这玩意是从原本没有农业种植产出的地里长的，既能改善土壤，又有产出，属于意外之财，多多益善[滑稽笑]
混江龙 回复 用户21xxx07 10-20 18:43
实际性价比不高，如果结合粮食价格...但研究价值绝对有，战时性价比会改善...
绝缘体
正是这种口感不好的大米才是真正救荒米，这种米放在粮仓因为无利可图，奸商不会打它的主意，但饥饿的是人不会嫌弃口感差
天河水 回复 10-18 21:15
你想啥？不会做饲料吗？
好吃好拿
先做饲料，转化为肉。
山泉
能吃就不错了。这才研究种植了几十年，相比普通水稻已种植几千年的历史，海水稻前途相信更美好。
清风 回复 用户14xxx03 10-18 19:05
新品种在老品种的基础上优化的
用户14xxx03 回复 10-18 13:09
不能这么理解，海南*号，82**，86**等都已经淘汰，事实上现有的水稻培育种植时间都很短，很难有超过20年的。旱稻 海水稻等等，合适的时候总会好吃的。
宁辉
袁隆平院士在世的后面几年，主攻的就是海水稻！就算海水稻口感再次也能拿来喂牲口，作为人口大国，粮食如果被人卡住喉咙，其它方面再强也难以动弹！
fyzhe77 回复 10-19 17:04
原来是稻神在参与
高大树
我十多年前看到电视好像是福建某地农民发现的海水稻，自己种了好些年，能力不够，没能培养出高产的，最后通过政府搭线联系科研机构，想人工培育能量产的海水稻。最后看到的另外信息是袁隆平的机构研究海水稻
从0到1 回复 10-18 16:59
以袁老的名义下开展大规模研究个推广种植是有好处的，研发这块的团队很多，想真正推广开还是需要旗帜，可以更好申请经费和产业化
山人
现在为追求健康，很多人都不再一味吃精米面，而是多吃口感并不好的粗粮、糙米了，加点海水稻米吃不也可以吗。再说酿酒、做糕点也能用不少的。
明天没有空 回复 10-19 21:23
打豆浆米糊和一定比例进去完全可以
用户10xxx08
饭不好吃磨成粉
Shooting Quasar 回复 10-20 11:07
[得瑟]口感差就磨一磨
碎星流屑 回复 10-18 22:42
粉再酵母发酵
海洋
利用海水稻改造盐碱地也好啊！
用户10xxx90
那么丰富的微量元素对追求健康的人来说，口感真没有大问题。
回头不是岸
只要说海水稻能延寿，壮阳，美容，减肥，就没有不能吃的
欣赏美女令人心情愉悦 回复 10-18 09:57
这种口感应该是粗粮类型的，微量元素多，延寿，美容，减肥是肯定的了，至于壮阳，这个有待考证
With Your Destiny 回复 10-19 23:43
红色养血，海水稻肯定有养血功能。养血也是壮阳
用户99xxx35
海水稻推广种植袁老作为很大的贡献
五年心期
这种海水稻在广东湛江和广西钦防北地区一直有少量种植的，当地人叫海米，米粒细长，用来煮粥吃，主要是抗饿[捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭]
红顶侯
粮食安全是国家大计，等没有外粮的时候有粮食吃才是最重要的，好不好吃那是次要的。国家这是未雨绸缪，不能等到没粮了才想起海水稻
用户12xxx71
现在丢巟的良田不计其数
繁星四海 回复 10-18 13:51
有的地，他荒着可以，别人白种不行！村里收回去更不行！
玄剑书生 回复 繁星四海 10-18 23:20
良田撂荒，得收回，或罚款
老张
脱贫，控沙，饲料，生物工程，粮食安全，这是擎天柱紫金梁，妥妥的国宝
samth lei
海水稻只是不好吃而已，比自带有毒的好多了，而且不给人吃还能作为饲料用粮啊！
秋水浮萍
袁老千古
龙兴天下
酿酒 海茅台
雨辰
海水稻作为大米主食的备选，等到战争来临就有用了，那个时候真的就是一句话，能吃不饿就成！
和平使者 回复 10-18 15:15
和平时期也可以做饲料
F一F
好好，富晒米。
aimin
我觉得没有真正的海水稻，若真是在大海取水，估计稻子无法存活，我们这的海水稻用的是海叉子的水，海水与淡水混合的水。离海域有二十多公里。
孺子牛
难吃不代表不能吃，吃草根树叶观音土的时候就忘记了吗？
用户17xxx33 回复 10-18 23:22
现在假精致的，小仙女太多，他们可不管。才吃饱饭多少年了，人家要精致的不劳而获的生活呀
用户18xxx35
当饲料。
影随心动陈曦
口感虽然不好，但营养价值高[点赞]
用户12xxx86
可以做食品工业用粮
lifeng
15亿亩是十分之一？全国耕地150亿亩？
伏地魔
口感？牛油果口感好吗？！还进口了！还贵！海水稻富含多种微量元素、能壮阳补肾、延年益寿的效果你还不知道吧！[静静吃瓜][静静吃瓜][静静吃瓜][静静吃瓜]
一阵风
海水稻适应能力这么强，能不能上山种植呢？
坚如磐石 回复 10-18 08:27
山上不用海水稻！哪里的山是盐碱地？
用户10xxx24
当精饲料可以吧！全国饲养业每年需要多少这种粗粮！
蓝天日暖
大量的熟地都变成了水泥混凝土建筑，现在居然用难吃的海水稻来解决未来的粮食安全问题，从鼓励我们吃苦，到现在又要鼓励我们吃苦稻米了！
用户29xxx60 回复 10-18 23:41
杆精
用户10xxx71
加油！
用户17xxx21
现在的红米和海水稻怎么区分？
云侠
可以磨粉，做发糕，米粉。
用户13xxx75
就是含盐量高点，不过可以制作咸口的食品糕点，譬如咸肉粽子等。
西风流水歌谣
这是所谓的红米吗
你卖我买nnn
改成炒饭，蛋炒饭，饭偏硬正好。
用户10xxx58
这也算培育？我们哪八十年代近海的滩涂地都是种的这种红米的呀，长得比普通的品种要高很多。
骆驼闲子
干嘛弄大豆，玉米等等
一阵风
海盗86[捂脸哭]
过往星云
造福人类人大事
金卯刀
恕我孤陋寡闻，第一次听说海水稻！
用户10xxx05
是金子总要发光的，陈日胜和袁总是两条线上的舵手，所站领域不同
老猫
为什么要人吃？让鸡吃，我们在吃鸡
石头
健康食品，懂的自然懂。
拉丁
磨成粉吃
10047295
偏硬做炒饭，偏软熬稀饭，不缺粮自然没人吃，饥荒了树皮草根都是干，你猜大米还能有多难吃
用户10xxx94
最大的优点可以多卖地，拿海水稻补上
梦幻超人
请专家做成寿司，卖给日本哈哈
franky
就这样煮口感不好，用来做肠粉试试看
远山
蛋炒海水稻米饭
大为
悄悄的换个名称卖给你吃，你能知道是盐碱地水稻？
用户12xxx71
农民一直在种，不要乱编故事
重庆-草帽王 回复 10-18 07:28
你到农村去看一下大多数都在种毛草了！
起望行云
太硬，那就做蛋炒饭
犀牛
叫红米吧，好像口感粗糙一点，煮粥吃还是不错的
可爱的小黑201262151
战争年代没吃的，树叶树根都要吃
鼎爷
我国拥有约15亿亩盐碱地，约占全国耕地面积的十分之一[横线脸][横线脸][横线脸]这么多还吼啥18亿红线？
鼎爷 回复 10-18 20:52
一平方公里＝1500亩
Sean 回复 鼎爷 10-18 23:56
对啊，15亿亩不就一百万平方公里嘛，差不多就是全国面积的十分之一
用户10xxx81
功德无量！阿弥陀佛！[祈祷][祈祷][祈祷]
用户14xxx14
特殊时期、关键时刻，只有可果腹的食物才能够活命，那时，粮食比金银财宝要珍贵得多！
iddog22b
口感？饲料、工业品、药品…需要啥口感？
用户45xxx73
话说我从来没感觉各品种的大米有太大的区别，只要菜好吃，大米真的无所谓。
百年轶群
我对饭的口感没有多少要求，再好吃的米给我煮出来也不好吃，菜好吃就行
道一
这不就是市场卖的红米吗
黄鹏明
我国有150亿亩耕地？
pig0207
用压力锅煮，很好吃！
北风之神
海大米加肉汤照样好吃，总比饿死好吧！[滑稽笑][滑稽笑][滑稽笑]
微风
可以喂牲口啊 做成饲料
金木水火土
做成米线和其它食品
沉默的羔羊
中国面积都没有150亿亩
螺丝钉
有没有其他耐盐碱又耐旱的农作物
螺丝钉 回复 心无牵挂 10-18 15:42
许多盐碱地缺水，省水耐盐碱作物意义大
心无牵挂 回复 10-18 08:11
山东新在搞的盐碱大豆。
建文
可以当饲料吗？
用户13xxx71
18亿亩耕地，水田不足4亿亩，如果这不足4亿亩的水田都种杂交全国人民就能吃饱吗？
Sean 回复 10-18 18:42
肯定不行啊，一个人一年需要消耗大概400公斤粮食，全国加一起要五亿吨左右，4亿亩的话目前还无法达到这样的产量，毕竟有些地方一年两熟，一些地方一年一熟的
早起的虫子有鸟吃 回复 10-18 11:51
光吃大米？
用户10xxx22
为海水稻叫好
用户10xxx35
吃过，还好，看各人吧。习惯了就好了
灸灸灸
碱性大米说实话吃不起。这里所说的不好吃估计价格太高了。自己去淘宝看看碱性大米多少钱。
和平使者 回复 10-18 15:17
食品之类炒作碱性的不要买，中和胃酸啊？
灸灸灸 回复 和平使者 10-19 12:51
你根本就不懂。生男生女和酸碱体质有关你知道吗？估计你不知道。
未来不是梦
攴持大力种植
用户10xxx03
通过几代改，慢慢就会好吃的
小怪物之炯炯侠
口感不好。可以做饲料，同样能转化成粮食。
中振仪器
对外援助用海米
ooo
可耕地增加不少。
用户10xxx17
大量种植，用于畜牧业
焱森
只要富含微量元素，就算再难吃也有人买。现在人都想减肥，米饭只是吃一点点，谁还象30年前那样刨几大碗饭吗！
2020封城计划
第一次听说有这种稻
琪琪
高粱大米饭吃过吗？不好吃能救命，红薯叶藤，甚至树皮能吃知道不？现在还有人饿死，你相信吗？还真是何不食肉糜！
金丝猴
海水蹈的营养价值看来很高
Mr幽灵
蛋炒饭的完美搭档
执子之手白头偕老
这不是红米吗？
用户18xxx68
只要说它可以壮阳，一切阻碍都不成问题！
张蔡张蔡
做饲料应该可以！
左耳
口感再不好，做饲料和原料都可以呀。总比人家用陈化粮做酒好。
开心仁仕
可以二次深加工产品，比如米酒，米饼，米粉，饲料等等
菲佳
壮阳
云侠
基因工程，与转基因没什么区别。
samth lei 回复 10-18 12:33
有本事从今天起你别吃粮食……改喝水
wenfa
能吃，有营养就可以了，如果饥荒或战争时期，有粮在手就不用慌
混江龙
可以研究，但绝对没有现实推广的性价比...一斤粮食不如一瓶水的问题不解决，它没有大规模发展的空间...
用户16xxx86
可以酿酒
ARYBB
口感太差，粮食丰足可以考虑用于酿酒做饲料，粮食欠缺时就拿来做食物。也可以研究不同的加工方法，做成不同的美食，来满足市场的个性化需求
用户16xxx49
最难吃的就是那种软糯饲料
霖霖最棒
干嘛纠结于口感，喂鸡喂猪不就行了？[静静吃瓜][静静吃瓜][静静吃瓜]