多彩贵州网讯(任政超肖青青)乡村振兴,产业先行。近年来,铜仁市石阡县龙塘镇大园子村抢抓机遇,积极探索利用当地地域优势,大力发展高粱种植,不断延伸产业链,组建农机服务队,并在村内建起了酿酒作坊,有效带动了村民们增收致富。
日前,记者走进大园子村酿酒作坊,只见几位村民在师傅的带领下,忙着进行制曲、蒸粮、摊粮、发酵、蒸馏等酿酒工序,确保高粱酒的品质、口感经得起广大消费者的检验。
龙塘镇大园子村集体经济专业合作社负责人韩回归说:“我们合作社酿酒的原料都是从本村及周边村寨收购的,每年收购的高粱差不多3万斤,而且一年比一年多,每年能酿出纯粮食酒1万斤,产值预估在50万元以上。接下来,我们准备扩大生产规模,除了高粱酒外,还会发展苞谷等其他粮食酿酒,引导鼓励村民发展种植业,及时拓宽群众增收渠道。”
同时,该村还大力发动本村及周边村民进行高粱种植,并组建农机服务队,进行技术服务指导,高粱成熟后由村集体经济专业合作社负责保底回收,让种植户种销无忧,极大地激发了村民的种植热情。
龙塘镇大园子村村民彭茂海说:“种高粱比种其他农作物的效益要好一点,再加上专业合作社提供技术指导和去收割的时候用大型收割机来收割,减轻劳动力,村里面保价回收,保底回收3.5元每斤。”龙塘镇大园子村种养大户赵虎凤说,“好处就多了,高粱秆可以拿来喂牛,高粱收来可以拿去卖给我们酒厂,酒厂的渣子我们也可以拿来喂牛,牛粪可以拿来种高粱,经济效益肯定是一年比一年好。”
如今,大园子村所酿高粱酒深受广大消费者的青睐,供不应求,已成为村民增收致富的新途径。同时,高粱产业也带动了农业机械化和种养循环一体化的发展,切实让广大村民的农业种植实现降本增效。
龙塘镇大园子村党支部书记韩太科说:“下一步,我们将加大对高粱种植户的扶持力度,利用村合作社的农机服务队,全程参与村民的耕种管收,既减少生产成本,又提高高粱的产量和质量,提升我们粮食酒的品质。而且通过发展酿酒工坊,也能吸收更多的村民参加到高粱种植中来,不仅为我们提供优质的酿酒原料,也能发展壮大村集体经济。”
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