今天周末，中午我做了小米豆角饭，用内蒙最有名的敖汉小米。这个小米是好朋友从赤峰带过来的新小米，做出来的豆角饭非常香。 小米是粗粮，如今人们崇尚健康营养饮食，精米精面不仅让人长胖，还是造成富贵病的根源。我家里现在主食中，大米和小米两掺饭成了主流。 面食也不是白面一只独大，还有莜面和荞面搭配着吃。在老家，我家早晨主食就是荞面白面两掺的面条，或者白面、荞面、莜面三掺的饸饹面。因为家里有三高人群。 我家还喜欢熬小米粥喝，里面放点枸杞、南瓜，或者地瓜，这样的小米粥是婆婆最爱。 今天中午做的小米豆角饭，用的是我前几天冻的冻豆角，又加了点猪肉丁。 平时吃一碗白米饭的我，中午吃了两碗豆角饭。这个小米豆角饭是我们这里的特色美食，高档酒店里或者农家乐都有这个。 这几天我看到橱窗里的小米粉丝朋友买的很多。现在也在搞活动，5斤敖汉新小米，领券购买25块多包邮到家。很划算。我们这里本地买新小米都要5块多一斤呢，喜欢的朋友可以到橱窗里面看一看。 内蒙古敖汉小米