新京报讯（记者王子扬）10月26日，新京报记者了解到，在2024中国（潼南）柠檬产业高质量发展大会上，新茶饮企业蜜雪冰城发起了“支持柠檬产业高质量发展公益项目”，计划首批投入500万元，将与国内一流的农业院校合作，支持柠檬科技创新和科研成果转化，开展柠檬良种培育、保鲜技术研究、产业人才培养等工作，着力解决共性问题。

作为中国生态柠檬之都，重庆潼南地处北纬30度，是世界顶级柠檬黄金种植带，拥有年产种苗1亿株的中国西部首个柠檬脱毒育苗中心，产出的柠檬生态健康、色泽金黄、香气浓郁、富含有机酸，常年种植面积32万亩、产量35万吨，联动周边形成约100万亩、120万吨中国柠檬核心产区。

但早期的潼南柠檬产业，几乎都是“靠天吃饭”，没有现代技术的加持，只能投入大量的人工参与种植。尽管潼南柠檬产业基础扎实，但在农机配备、保鲜技术、人才培养等方面仍有提升空间。本次发起的“支持柠檬产业高质量发展公益项目”，还将支持潼南柠檬产业高质量发展和品牌建设，开展专业培训、柠檬基地农机装备升级和智慧管理，提升柠檬种植大户技术水平、培育新农人，深度参与乡村产业振兴。

根据规划，未来“支持柠檬产业高质量发展公益项目”将联合大型农资装备提供商，以规模优势降低农资配备成本，联合专业院校开展保鲜技术研究，拉长柠檬的储存周期，提高柠檬产业的生产效率和产品品质；在人才方面，通过“柠檬种植者支持中心”，提供种植技术课堂，同时搭建“孵化+培训+应用”转化的机制，培养一批懂技术、会管理的职业化柠檬产业人才；在组织方面，将加强合作社建设，提高农民的组织化程度；在环保方面，将推广水肥一体化等环保技术，促进柠檬产业的绿色发展。