转存教程!北京烤鸭到底怎么卷

北京日报客户端 2024-10-27 14:33:21

中国人每一口美食都藏着文化。北京烤鸭最大的特点就是“皮酥肉嫩”,讲究先吃酥脆的鸭皮,再用荷叶饼卷起鸭肉一起吃。第一次吃北京烤鸭,食材多到无从下手?你可以:(1)将鸭肉、葱条等食材蘸酱,放入荷叶饼中;(2)卷荷叶饼时先“兜底”,再从右向左卷起;(3)把开口朝向自己,就可以开始品尝了!记得趁热吃哦~

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