中国人每一口美食都藏着文化。北京烤鸭最大的特点就是“皮酥肉嫩”,讲究先吃酥脆的鸭皮,再用荷叶饼卷起鸭肉一起吃。第一次吃北京烤鸭,食材多到无从下手?你可以:(1)将鸭肉、葱条等食材蘸酱,放入荷叶饼中;(2)卷荷叶饼时先“兜底”,再从右向左卷起;(3)把开口朝向自己,就可以开始品尝了!记得趁热吃哦~
中国人每一口美食都藏着文化。北京烤鸭最大的特点就是“皮酥肉嫩”,讲究先吃酥脆的鸭皮,再用荷叶饼卷起鸭肉一起吃。第一次吃北京烤鸭,食材多到无从下手?你可以:(1)将鸭肉、葱条等食材蘸酱,放入荷叶饼中;(2)卷荷叶饼时先“兜底”,再从右向左卷起;(3)把开口朝向自己,就可以开始品尝了!记得趁热吃哦~