近日，杭州一家名叫铁狗咖啡的咖啡店推出西湖醋鱼咖啡，在网上引发热议。有网友评论：“本人猎奇爱好者，太正常的我不爱，这种奇奇怪怪的反而激起了我的好奇心。”“不敢想象会有多难喝。”

记者来到线下门店，购买了这款咖啡，店员介绍，西湖醋鱼咖啡是8月底推出的，每天销量占全部产品销量的百分之四十，大多数顾客会到线下门店打卡，线下销量远超线上外卖订单量。

有顾客评价：“在好喝和难喝间反复横跳”

店员表示，这款西湖醋鱼咖啡和西湖醋鱼没有直接关联。

“我们采用了白色的凉虾（面鱼）假装鱼肉，还会有一小瓶苹果醋，顾客可以根据口味倒进咖啡，用来模拟西湖醋鱼的口感。”店员说。

记者尝过发现，西湖醋鱼咖啡就是正常的拿铁咖啡味道，加入苹果醋后会有一股酸味袭来，伴随着软糯Q弹的小面鱼，口感层次丰富。有顾客说，“口味很难形容，在好喝与难喝之间反复横跳。”

除了西湖醋鱼咖啡，店内还有一款名叫西湖醋鱼蛋糕的慕斯甜品。店员说，之所以这样命名，是因为在造型上酷似西湖醋鱼，白色的鲤鱼甜品搭配了黑色的巧克力红糖酱。

有网友表示，“造型很可爱，白白净净的西湖醋鱼还是头一次见。““口感是比较扎实的奶味，加入巧克力酱后口感会有点甜。”

记者从门店了解到，目前该品牌在全国共有两家店，分别设在杭州和沈阳，店内均以城市特色美食来命名咖啡饮品，如宁波汤圆拿铁咖啡、临安山核桃拿铁、绍兴甜酒酿咖啡、沈阳粘豆包咖啡等，价格在25元-30元不等。

西湖醋鱼咖啡和西湖醋鱼蛋糕店内套餐售价66元，团购价49.9元。单杯西湖醋鱼咖啡售价28元，团购价19.5元。

曾经火爆的西湖醋鱼茶

现在怎么样了？

今年7月，橙柿互动报道了一家名叫炖物24章的杭州本土茶饮店，推出杭州限定的全新饮品“西湖醋鱼茶”，一上线就火遍全网，很多年轻人前来打卡购买，杭州有些门店直接断货，某团和某音团购平台也销量可观。

橙柿直通车记者再次前往炖物24章门店（杭州大厦中央商城店），店内顾客不多，陆续有外卖小哥来拿订单。店员告诉记者，目前该品牌在杭州有12家店铺，西湖醋鱼茶刚刚推出时很爆火，卖出100杯有70杯是买这个口味，单店一天销售300多杯，有的门店备货都来不及。“不过现在天气凉了，这款茶做冰饮口感更佳，秋冬天大多数人还是想喝热饮，现在买西湖醋鱼茶的人变少了。”

尽管名为西湖醋鱼茶，但与杭州名菜西湖醋鱼在制作工艺、风格味道上并没联系。店员说，这款茶的制作配方包含龙井43号茶叶、茶醋、荷叶以及小金鱼软糖，有“捞金有魚”的好寓意。

记者随机采访发现，人们对这款茶评价褒贬不一。

25岁李女士说：“单听名字应该不是很好喝，西湖醋鱼和茶搭配感觉怪怪的，简直是在恶搞。”

梁女士说：“出于好奇会尝试一下，不好喝肯定不会再买。”

有人说最新款茶饮代表最新的流行趋势，一定会去打卡。还有人直呼“这不就是碰瓷嘛！第一，给鱼道歉，第二，给茶叶道歉，第三，给我道歉。”

对于这些争议，炖物24章品牌策划人说，受众口味很多元，就像西湖醋鱼有诸多争议一样，这款茶也很难做到所有人都喜欢。

“西湖醋鱼作为杭州代表性美食，本身就有争议性，我们关注到这点后一直在构思，怎么能把美食和茶饮做一个结合。”

“我们很高兴大家对产品的喜爱，也认真阅读了各方评价，及时跟进完善，有客人觉得饮品醋味不够，我们就推出了加浓版，大家的意见我们都会认真聆听，及时跟进完善。”