近日，“长沙一臭豆腐店员在公厕处理原材料”的视频引发关注。10月28日，长沙市市场监督管理局工作人员告诉南都记者，相应辖区的市场监管部门已经受理了该问题，目前正在调查中。

长沙一臭豆腐店员被曝在公厕处理原材料。

10月27日，一名网友发布视频称，在长沙一公厕内发现有店员用洗手池的下水管清洗臭豆腐，引发关注。视频显示，一位店员左手开着洗手池的水龙头，右手拿着水管接驳到洗手池的下水管，将水注入到一个塑料桶内，里面装满豆腐。该网友怀疑是制作臭豆腐的原材料。

28日，长沙市市场监督管理局工作人员告诉南都记者，相应辖区芙蓉区的市场监管部门已经受理了该问题。目前正在调查中，届时会有统一的回应。

南都记者从芙蓉区市场监督管理局工作人员获悉，27日晚上已经与其他部门联合行动，该商贩的摊子被暂扣，具体结果等进一步指示。

南都记者了解到，10月21日晚，以“诚信尚俭共享食安”为主题的2024年全国食品安全宣传周（长沙）主场活动在黄兴广场举行。

据公开资料，2024年前三季度，长沙市各级各部门强化食品安全综合治理，主要从压紧压实各方责任、严防严管食安风险和抓牢抓实校园食品安全等三方面加强食品安全监管。长沙市1.5万名干部包保食品生产经营主体16.9万家，目前已督导主体16.6万家次，督促整改1.3万家次，切实落实属地责任；压实主体责任，督促ABC级主体落实“日管控、周排查、月调度”制度，建立风险管控清单；组织多部门开展季度暗访暗查、联合检查，加大督查力度，切实抓好问题整改。

采写：南都见习记者薛凯莹