多彩贵州网讯(通讯员刘苏黔)时下，正值魔芋成熟期，撒拉溪镇永兴村种植的魔芋也迎来了采收季。

在撒拉溪镇永兴村魔芋种植基地，村民们正忙着采收魔芋。只见他们有的负责采挖、有的负责清土、有的负责装筐。

“由于魔芋喜阴怕晒，所以魔芋大多与玉米和果树套种。”魔芋基地负责人郑德兴向记者介绍说，今年的魔芋个头大、品质也好，从10月初就开始采收了，现在的魔芋在市场上供不应求。

我们传统的魔芋制品是大家所熟知的魔芋豆腐，通过近些年的发展，魔芋深加工业使得魔芋终端制品丰富多彩，特别是如魔芋丝、魔芋爽、魔芋凉面、魔芋凉皮、魔芋素毛肚等休闲食品，深受消费者喜爱。魔芋休闲食品的不断开发，不仅快速打开了国内魔芋的消费市场，还拉动了国内魔芋精粉的销量。在这一发展趋势下，郑德兴的魔芋种植发展之路也越走越好。

“现在我们主要通过网络进行销售，需求量大的客户会直接开车过来拉货，需求量小的我们就通过快递寄过去。”郑德兴说，目前他种植的魔芋有90余亩，平均亩产值可达13000元。

种植魔芋需要经过种子消毒、施肥、田间管理、采挖等环节，每个环节都需要用到大量人力，这给周边群众提供了充足的就业机会。据郑德兴介绍，目前基地每天固定用工有7人至8人，忙的时候有20人至30人，在基地上班的工人每天有90元到120元不等的务工费。

“接下来，我们计划扩大魔芋种植规模，通过承包土地、劳务用工等方式与当地群众形成利益联结机制，带动群众一起发展，为我们当地经济的发展作出自己的贡献。”郑德兴说。

一审：张杨

二审：孙延

三审：马本立