[解说]宁夏贺兰山东麓，曾经这里是一片荒滩，经过众多“逐梦者”多年的努力，一串串葡萄让这里焕发出勃勃生机。深秋时节，葡萄的收获季已经结束，但酿造的美酒，正孕育着“紫色梦想”。

志辉源石酒庄位于银川市西夏区，其所在之处曾是废弃的矿坑。通过改善生态环境、进行生态修复，昔日的矿坑变成了现在的酒庄园区。荒滩变绿洲，矿坑变酒庄，酒旅融合正在使得志辉源石酒庄的酒庄游得以吸引更多游客。

[同期]志辉源石酒庄宣传部经理 贾进财

目前我们的游客，不仅有自驾过来的，也有专业的旅行团，还有专业的葡萄酒爱好者。我们60%以上的游客都是外地过来的。今年我们客流高峰期“十一”期间，接待游客10万人左右，预计全年接待游客量到45万人左右，酒庄上半年实现营销业绩的稳定增长。下半年进入到旅游旺季之后，我们八、九月份形成了明显的增长，然后今年预计增长大概在15%左右。

[解说]“七分种植三分酿造”，能种出好葡萄才能酿出好酒。近年来，美贺庄园正在通过加强智慧化建设、改进农艺措施等方式，逐步提高酿酒葡萄种植科学化、精细化程度。

[同期]美贺庄园负责人 奚强

我们要把葡萄园建成一个可持续的、生态的智慧化数据中心，用数据、用现在智能化的手段、监测手段去种葡萄。比如我们现在去做的，就是美贺庄园智慧化葡萄园系统。比如说，我们会用现在比较流行的无人机，然后带上红外光，去对全园在生长期的时候，对葡萄树进行快速分析，或是摄影。那么我们通过红外光拍摄出来的图片，去做一个对比，我们会看到葡萄叶片上的叶绿素，就是葡萄叶片的颜色，它会表征出来葡萄的营养状况，同时通过对田间的葡萄数量的快速统计，我们能够在宏观的方面，快速地去做到营养分析和统计数量。

[同期]美贺庄园种植经理 苏旺春

我们这几年通过智慧化的应用，还有农艺措施的一些改进，像在成熟季，转色期后到成熟期这段时间，通过调控葡萄园的灌溉量。还有比如说提高架面的高度、调整行间覆盖这些措施，逐步地去改善原料的糖酸比，促进它的风味物质的积累。在原料成熟期，对它的品质是有一定的改善。

[解说]目前，宁夏有酒庄和种植企业实体200多家，年生产葡萄酒1.4亿瓶。宁夏贺兰山东麓已成为众多葡萄酒从业者的“逐梦之地”。贺兰山东麓产区葡萄酒的品质，正在获得越来越多国际业内人士的认可。

[同期]比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛主席 卜度安·哈弗

十五年前我来访问宁夏，我记得十五年前我看到的是一片荒漠。短短几年，宁夏葡萄酒已经具备了国际级品质，宁夏红酒是非常非常好的。你甚至可以将宁夏葡萄酒与波尔多、托斯卡纳、加利福尼亚等产区的酒类进行比较。

[同期]国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）总干事 约翰·巴克

可持续能力对于宁夏和世界的红酒产业来讲，都是最重要的元素之一，我认为这是生产者的责任，同时这也是市场需求持续提升的地方。这里对于可持续性的创新给我留下了很深的印象，这里对环境绿化和补植方面做出了非常积极的努力。当我们提到可持续性时，我们也会考虑更加广泛的社会背景。对于宁夏的葡萄酒行业来说，提供就业以及促进经济发展是很重要的。

新华社记者吕泽，宁夏银川报道。（完）