国字号“地标”产品新会陈皮，是采用产于江门市新会区的茶枝柑皮炮制而成的。每年10月起至农历冬至前，是新会采摘茶枝柑用于制作陈皮的季节。日前，新会区启动庆祝2024年“中国农民丰收节”暨新会柑采摘季系列活动，这意味着2024年茶枝柑采摘的旺季正式来临。

记者近日采访时了解到，今年新会区茶枝柑产量预计稳中有升，目前价格比较平稳。值得注意的是，今年新会区陈皮行业协会首次发布了柑果在田头的销售参考价，建议为12元/公斤。而近日记者走访新会陈皮核心产区的柑围发现，其柑果售价普遍高于参考价。

今年预计产量18万吨

据了解，2023年，新会区种柑14.3万亩、柑果鲜果产量15.03万吨，产出柑皮约7500吨。

在新会区天马村的一座“柑围”里，经营者兆哥介绍，去年因为天气原因，柑树落果比较严重，“落地果是卖不起价钱的。”幸好有一位客户“包围”，早就以一定价格预定场里大部分柑果，他去年的收益才勉强“打个平手”。而今年天气比较好，雨水比较均衡，台风也少，“落地果”相对少了些，柑果品质也不错。

新会区农业农村局二级主任科员、新会陈皮行业协会党支部书记潘华金表示，今年气候条件比去年和前年好，柑农加大了有机肥投入，结合益生菌等措施改良土壤，不断更新部分老树和注重产品质量安全；特别是进入9月、10月，阳光充沛、早晚温差大，更加有利于柑果长势。所以，今年新会柑的长势和品质比往年更好。

在日前庆祝2024年“中国农民丰收节”暨新会柑采摘季系列活动启动仪式上，记者了解到，经新会陈皮溯源管理系统现场核定产量，2024年的新会柑种植面积14万亩，预计产量18万吨，同比增长超20%，将为新会陈皮的新一轮生产提供优质充足的制皮原料。

预售价格平稳

新会柑生长一般分为小青柑、大青柑、二红柑、大红柑等阶段，其中，大青柑、二红柑、大红柑阶段适合制作新会陈皮。目前，新会开始进入“二红柑”采摘期。来自全国各地的客商陆续来到新会，在田间地头查看柑果长势，询问柑果价格。

此前，新会陈皮村启动2024新会陈皮预售季活动。根据新会陈皮村2024新会陈皮预售价显示，今年梅江产区嫁接柑皮为398元/斤；天马、茶坑产区价格比梅江产区略低，圈枝柑皮为328元/斤，嫁接柑皮为288元/斤；三江产区，圈枝柑皮为248元/斤，有机嫁接柑皮为288元/斤，嫁接柑皮为198元/斤。其余双水、大泽、古井等产区价格在178元-238元之间。对比以往价格，今年新皮预售价比较平稳。

而在近日，新会陈皮行业协会发布《关于2024年达级新会柑田头建议参考价的通知》。该通知表示：“为了加强行业管理和行业自律，维护行业公平有序竞争，平衡供求关系，从而切实保障产销双方利益，积极推进新会柑产业的健康持续发展......结合当前全行业实际情况及可持续发展需要，参照近年新会柑销售数据与趋势，特发布如下建议：2024年普遍产区达级新会柑田头建议参考价为12元/公斤。”

该通知同时也表示：“本通知发布信息为2024年度达级新会柑田头建议参考价格，旨在为新会柑的生产者与经营者提供合理的价格参考建议。行业内各新会柑生产者、经营者可参照上述价格，结合实际经营情况、柑树种植区域、柑树繁殖育苗方式及柑树生长情况等条件，按优质优价原则，适当对实际销售金额进行上浮或下浮。”

据记者了解，这是历年来新会陈皮行业协会首次发布新会柑田头建议参考价。新会区茶坑村一位陈皮经营业者梁先生认为，这一建议价基本算是“保底价”。只要柑果质量好，价格都高于这个价格。他经营着约100亩的“柑围”，种的都是10年以上的老果树。去年年底，一位老客户“包围”预定了今年年底的所有柑果，10月初摘果后估算，果价约在18元/公斤。

记者注意到，面积较大的“柑围”普遍采取大客户“包围”预定的方式经营，提早锁定销售收入，以降低自身经营风险。在庆祝2024年“中国农民丰收节”暨新会柑采摘季系列活动启动仪式上，江门市新会陈皮村市场股份有限公司、三江谭生果围、澳门澳瑞康国际集团等12家经营主体就达成2024年新会柑、新会陈皮产销合作协议。

文、图|记者陈卓栋