每次入手乔治队长家的豆子，都会有小卡片，贴心的说明·所选豆子的产地和树种，并且有一张关于养豆知识的卡片 10月14日烘焙完成的豆子，昨天开封，足足养了15天， 新开一代豆子是需要一点仪式感的，虽然有咖啡机，我还是选择了Zigo双阀摩卡壶来制作第一杯拿铁 18克豆子，比意式略粗的研磨，90克水，三分钟 金黄色绵密的咖啡液缓缓涌出，离火 嗜奶的我刻意增加了牛奶的比例，经过充分养豆之后，拿铁的口味没有出现偏酸或者偏苦的不均，也不带一点烟味，牛奶虽然比例偏多，依然可以感受到巧克力风味 一份慢慢仪式感的摩卡壶拿铁，礼成