🍁🍁 深秋就想吃点能量满满的早午餐 来份脆皮热狗肠芝士焗蛋吧🍳 ▪️食材 万威客脆皮热狗肠（原味与蜜糖味）｜万威客精选培根｜白蘑菇｜土豆｜洋葱｜胡萝卜｜大蒜🧄 鸡蛋2个｜芝士｜欧芹碎🌿 - 做法 ·两根脆皮肠切块，另两根改花刀 ·培根、洋葱、胡萝卜切小块 ·加热铸铁锅，不倒油直接加入培根和脆皮肠煎烤到变色盛出备用 ·锅内倒入洋葱碎炒出香味，放入土豆、胡萝卜、口蘑炒软 ·适量黑胡椒海盐、辣椒粉、烟熏胡椒粉翻炒均匀 ·倒入小半碗水盖上锅盖小火闷10分钟后，加入脆皮肠和培根碎翻炒均匀 ·用铲子在锅中原有的食材里浅浅挖出小坑，打上两个鸡蛋，撒上芝士、欧芹碎，盖锅盖闷2分钟✔️ 搭配香喷喷的法棍🥖 今日元气满满的能量早午餐brunch就完成啦～ 一口咬下去真的好满足🥰🥰 软糯的土豆、多汁的白蘑菇 醇香芝士与咸香培根碎🥓 还有点睛之笔的万威客脆皮热狗肠！ 原味与蜜糖味的组合 煎烤后皮脆Q弹、咸甜交织 不掺碎肉，口感超绝 十佳早餐搭子没跑了😘