中新网贵州新闻11月4日电近日，贵州省黔东南州台江县的紫薯产业迎来了丰收季，小小的紫薯不仅产量高，更成为了当地乡村振兴的重要推动力。

在台江县方召镇交汪村，村民们忙碌在紫薯基地，割藤、采挖、装袋，现场一派繁忙景象。

台江县方召镇交汪村党支部书记邰正贵介绍，交汪村采取“公司+合作社+农户”的经营模式，大力推广订单式种植和规模化发展特色紫薯种植。今年村里种植紫薯60亩，亩产可达2000公斤左右，预计总收入达25万元到30万元。紫薯产业周期短、效益高，计划2025年推广种植300亩以上，并扩宽销售渠道，带领群众致富增收。

在台江县台盘乡棉花村，紫薯种植已成为当地的一项主要产业。经过两年的发展，全村紫薯种植面积从最初的80亩增长到今年的560余亩，并且带动全县6个乡镇（街道）15个村种植面积达到1000余亩，预计产量达200万公斤以上。紫薯的丰收不仅让村民们脸上洋溢着幸福的笑容，更让他们的钱包鼓了起来。

棉花村因水资源和土地资源匮乏而成为发展的难题。为了打破这一瓶颈，村“两委”积极探索新的发展道路，带领群众种植耐旱的紫薯产业。通过两年的努力，紫薯产业不仅成功落地，更取得了显著的成效。村民们纷纷表示，种植紫薯的收入远高于传统农作物。村民民王先告诉记者：“今年我种了5亩地，现在已经挖了一亩多，卖了9000多块，全部挖完估计有5万块的收入。”这样的收益让村民们对紫薯产业充满了信心。

随着紫薯种植面积的增加，棉花村还通过电商直播、紫薯基地认购活动、与企业达成产销订单合作等多元化方式销售紫薯，确保了紫薯在市场上的销量。目前，紫薯已销往全国各地，甚至出口到了国外市场。在紫薯产业的发展过程中，当地企业也发挥了重要作用。贵州方兴科技发展有限责任公司对紫薯进行深加工，开发出紫薯干、紫薯脆、紫薯酒、紫薯面包、紫薯面条、紫薯粉、紫薯奶茶和营养餐系列紫薯新产品等延伸产品，进一步提升了紫薯的附加值。

2024年4月，台江县台盘棉花村申报的“台江高山紫薯”被国家农业农村部农产品质量安全中心收入“全国名特优新农产品”名录，成为贵州省首个获得此荣誉的紫薯产品。这一荣誉的获得不仅提升了台江紫薯的品牌影响力，更为紫薯产业的发展注入了新的动力。

紫薯产业的发展不仅带来了经济效益，更促进了当地就业和产业升级。紫薯种植、加工、销售等环节为当地劳动力提供了技术培训和就业岗位，促进了当地就业。同时，紫薯产业的发展也推动了当地农业产业结构的优化升级，为乡村振兴注入了新的活力。台江县方召镇交汪村村民邰格天说：“在家门口种紫薯、挖紫薯，一天有120元的工钱，很满足，非常开心。今年的紫薯收成很好，明年打算跟村里一起种”。

方召镇交汪村和台盘乡棉花村的紫薯产业发展只是当地乡村振兴的一个缩影。近年来，台江县积极探索适合当地实际的产业发展道路，通过发展特色农业、乡村旅游等产业，不断推动乡村振兴取得新成效。下一步，台江县将继续坚持绿色发展理念，依托丰富的自然资源和良好的生态环境优势，大力发展特色农业和乡村旅游等产业，努力打造乡村振兴的“台江样板”。同时，也将进一步加强与企业的合作与交流，共同推动紫薯等特色产业的发展壮大，为乡村振兴贡献更大的力量。（完）