在金黄色的秋季,人们需要时刻关注自身的健康,并做好“三防”措施。
首先,我们要防秋悲。这个季节,随着天气逐渐转凉,容易引发内心的感伤和忧郁。但请记住,用乐观的态度去看待生活中的一切。
其次,防秋燥也是秋季的必修课。秋天的气候往往比较干燥,容易导致皮肤干燥、口干舌燥等症状。因此,饮食应以滋润、润燥为主,多吃富含水分的食物。
最后,我们还要特别注意防秋寒。秋季气温逐渐下降,如果不注意保暖,很容易引发感冒、咳嗽等疾病。
萝卜具有清热生津、下气宽中、开胃健脾的功效。在秋季,肺金旺盛,白色食物如白萝卜可以养肺润燥。适量食用白萝卜,不仅可以润肺生津,还能顺气化痰,对于秋季常见的呼吸道问题有很好的预防和缓解作用。
广东省中医院皮肤科主任医师闫玉红给大家推荐几款简单易做的食疗方,在温燥的秋季时节,清热养阴,收敛津液,解燥热。
萝卜鲫鱼汤
原料:
白萝卜250克,鲫鱼一条,葱、姜、油、盐适量。
做法:
1.鲫鱼去内脏,洗净,沥干水分。
2.白萝卜切丝,葱切段,生姜切片。
3.将鲫鱼煎至两面金黄,加入适量开水,煮开至鱼汤变成奶白色。
4.加入白萝卜、姜,再煮20分钟,加入少量盐、葱花即可。
老菜脯粥
原料:
老菜脯、干贝、干鱿鱼、肉沫、虾仁、米、姜丝、香芹、胡椒粉适量。
做法:
1.将老菜脯切丁,炒香。
2.锅中加水,水开后加入大米、干贝、干鱿鱼,搅拌一下以防粘锅。
3.大火煮至米八分熟,加入老菜脯和姜丝,继续熬煮5分钟。
4.再加入虾仁、肉沫,以及适量的油、胡椒粉,搅拌均匀后加入香芹。
文|记者林清清通讯员陈佳佳