抚远蔓越莓啤酒成游客“新宠”

东北网 2024-11-06 08:12:16

黑龙江日报讯到华夏东极抚远旅游,去蔓越莓种植基地看蔓越莓花开花落、硕果累累,晚餐再来一瓶蔓越莓精酿啤酒,那叫一个“爽”。

去年冬天,抚远蔓越莓随着“尔滨”热火爆出圈后,蔓越莓相关产品随之走俏市场,蔓越莓精酿啤酒是众多蔓越莓深加工产品之一。

抚远玮美庄园从2018年开始,依托蔓越莓红海小镇,对极具营养价值的蔓越莓进行深度开发,打造抚远地方品牌产品。经过几年不懈努力,到2021年蔓越莓精酿鲜啤酒基本定型。现在年产可达2100吨蔓越莓精酿鲜啤酒及其他特色精酿鲜啤酒,可年产5000吨以上蔓越莓低含气饮料。

走进抚远玮美庄园啤酒车间,这里酒香四溢,生产忙碌。技术人员介绍:“我们厂出品的蔓越莓精酿啤酒原料由蔓越莓、麦芽、酵母、酒花(玮美庄园自产)、寒带深层花岗岩裂隙水组成。采用比利时工艺精心酿制,酒香甘醇、果香四溢、口感细腻。”

蔓越莓作为抚远特产之一及地标性产品,不论是来抚远旅游还是作为地方特产馈赠,不论是对蔓越莓的慕名好奇还是对蔓越莓的时尚青睐,都要带上这来自东极抚远的专属特产。

随着蔓越莓的火爆出圈,作为蔓越莓精深加工产品之一的蔓越莓精酿啤酒,也开始走俏市场,游客们赞不绝口,返程时都带上几瓶,回家送亲友。

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