为确保居民在寒冷季节里能够享受到安全、放心的食品，敦化市青沟子乡于11月5日开展了冬季食品安全检查，为群众舌尖上的安全保驾护航。
此次检查重点聚焦于以下几个方面：一是加强对冬季热销食品，如冷冻食品、腌制菜品等的监管，确保食材来源可追溯，存储、销售过程符合卫生标准；二是针对冬季易发的食物中毒问题，加大对学校食堂、饭店等餐饮场所的巡查力度，防止因食物储存不当或加工方式不当引发的食品安全事件；三是检查食品经营户是否落实了防寒保暖措施，确保食品在适宜的温度下储存。在检查过程中，工作人员还积极开展食品安全知识宣传。通过发放宣传册、现场讲解等形式，向商家和消费者普及冬季食品安全常识，强调食品储存、加工、销售环节的注意事项。同时，利用乡镇广播、微信等渠道，发布冬季食品安全小贴士，扩大宣传覆盖面，营造共筑食品安全防线的良好氛围。
随着冬季食品安全检查的深入，青沟子乡正以实际行动践行“人民至上、生命至上”的理念，将食品安全监管工作落到了实处。
