潮新闻客户端通讯员白思琦

为进一步提高玉屏社区居民们的健康意识，使他们更加重视食品安全问题，近日，德清县委社工部、舞阳街道食安办、社事办、玉屏社区联合星辰社工在玉屏社区幸福邻里举办了一场以食品安全为主题的活动。

活动伊始，社工对现场的居民进行了一项初步的问卷调查，旨在了解他们在日常生活中对菜板使用的习惯。绝大多数居民表示，由于空间限制或习惯，他们家中仅备有一个菜板。这一发现使社工深刻认识到，普及生熟食品分开处理的知识极为迫切。

社工制作了一系列图文并茂的展示材料，目的是向居民们强调食品安全的重要性，并详细阐释了必须将生熟食品的菜板分开使用，以防止细菌交叉污染，从而保障家人的健康安全。同时，社工还强调了食物保存的适宜温度，并介绍了如何采取简单的措施预防食物中毒。通过这些生动的讲解和实例，居民们对食品安全有了更深入的理解，并承诺将在日常生活中积极应用这些知识。

活动最后，社工还为居民们分发了食品安全手册，手册中包含了丰富的食品安全知识和实用的建议，帮助居民们在日常生活中更好地保障食品安全。

通过这次活动，玉屏社区的居民们不仅提高了对食品安全的重视程度，还掌握了更多实用的食品安全知识，为他们的健康生活提供了有力保障。