“牛”劲十足“畜”力前行。日前，经过9个月建设运营的乌审旗肉牛现代农牧业产业园目前已存栏13000头肉牛，将于两年内出栏。

近年来，乌审旗立足资源禀赋，凝心聚力完成好“两件大事”，不断做大做强特色优势农牧产业，已形成“鄂尔多斯细毛羊、高端肉牛、生猪”三大主导产业，年度牲畜存栏已达到205万头(只)，成为内蒙古西部重要的农畜产品生产输出基地。但与此同时，繁育规模小、产业链条短、抗风险能力弱等问题制约着农牧业发展，不能满足消费者多样化需求和养殖者的增收期待，因此，乌审旗正致力于将“酿造香酒”与“走出深巷”两手抓，以打造高端肉牛产业为突破口，积极引进行业龙头企业，合作发展品种改良、良种繁育、精深加工等产业，开辟出一条肉牛产业高质量发展新路，一场以“养好牛”为目标的双向奔赴拉开序幕。

瞄准高端市场，提质增效做好高标准繁育。乌审旗正全力打造“内蒙古西部地区最大的高端肉牛全产业链现代化基地”，融合产业示范园项目采取集约化生态饲养的养殖方式，极大提升机械化和数字化水平。广泛应用体外胚胎高效扩繁技术，通过引进安格斯牛与和牛杂交产生的“乌审黑牛”，肉质好、生长快、营养高，成为进军高端市场的主打品牌。在朝岱牧场，母牛繁育高峰期每月接生牛犊1200头左右，6—15月龄日增重可达1千克以上，目前高端肉牛存栏量占全旗52%，为全旗肉牛产业发展作出良好示范。

创新运行模式，农企联结带动规模化发展。肉牛产业发展需要全产业链协同运作，融合产业示范园项目利用“户繁企育”“联户育肥”发展模式，鼓励引导养殖户依照生产高端雪花牛肉的技术要求进行统一繁育，由龙头企业进行统一配种、统一防疫、统一配方、统一品牌、统一销售，同时采购周边地区饲草料，助力农牧民以养定种、以种供养、以养增收。项目累计带动周边地区300户农牧民参与，户均增收超过1.5万元。高质量的牛肉即将持续稳产，而好产品“走出去”的康庄大道也已铺就。近年来，乌审旗充分发挥龙头企业带动作用，推动肉牛产业规模化、标准化发展，打造利益共享、发展互惠的“企业+养殖户”利益共同体，建成自治区级肉牛产业联合体和市级现代农牧业产业园各1处，规模养殖场8家、合作社22家、养殖大户1971户，累计从国外引进优质基础母牛1.7万余头。

升级运输渠道，突破堵点开拓新领域市场。乌审旗电子商务处于起步阶段，农畜产品走出去的渠道不畅，特别是冷链物流发展滞后，屠宰加工、保鲜储运等设施不健全。为解决这些问题，乌审旗聚焦建设自治区物流枢纽目标，规划建设农畜产品冷链物流体系，配套冷链物流配送集散中心，积极申报中央预算内资金支持，届时，集大型仓储、冷链物流、预制菜车间等多种功能设施为一体的“新中心”将为农畜产业高质量发展提供新动能。

增强品牌意识，精细管理形成结构性增收。产量、质量提高了，怎么销售得好就成了需要关注的又一焦点。乌审旗融合产业示范园联合企业和养殖户构建“好牛→好肉→好品牌”的价值体系，严把产品质量，强化品牌意识、提升品牌价值，提升肉牛产业的竞争力和影响力，让好产品卖上好价钱。在陶利嘎查的乡村振兴产业融合发展综合服务区内，高端肉牛等特色产品体验店人来人往，顾客对乌审出产赞不绝口，这样的体验店在乌审旗街上随处可见，品牌效应逐渐显现。依托龙头企业带动，陶利嘎查三座家庭示范牧场已建成并开始投产，聚焦打造集养殖、观光、休闲为一体的肉牛养殖“未来牧场”，推动一、二、三产业间的联动与延伸，将农业生产、加工、销售及其他服务业有机整合，带动村集体经济和农牧民持续增收。(王兆颖)