人民网记者尚明桢
走进中誉宠物食品(漯河)有限公司的生产车间，工人们忙而有序，一袋袋宠物零食正被分类、装箱。该宠物食品企业是一家以技术创新为核心，研发、生产、销售中高端宠物食品的国家级高新技术企业，服务范围遍及全国以及世界四十多个国家和地区，2024年预计年产值8亿元。
随着“宠物经济”的持续升温，我国宠物消费市场规模不断扩大。作为中国首家食品名城，河南省漯河市有7000多家食品工业企业，食品原料丰富、食品加工能力出色。漯河市召陵区瞄准千亿级宠物消费市场，集约打造占地573亩的宠物经济专业园，实现宠物产业从“0”到“1”快速集聚，全力打造宠物经济产业集群。
生产总值增速连续三年居河南省前两位；食品产业规模超2000亿元……河南省漯河市围绕食品、化工、装备制造等优势行业，以“食品+”延长产业链，以科技提升价值链，着力打造供应链，深化工业数字化转型，以临颍县的休闲食品和智能装备、经济技术开发区的液压科技、召陵区的宠物食品和电力装备、郾城区的健康食品、源汇区的智能制造和医疗器械为依托，全力打造系统完备、互联共生、创新活跃的百亿产业集群。
做强主导产业推动产业强链升级
二氧化碳致昏、剪颈机器人、劈半机器人等自动化、智能化设备正有条不紊的运行，在随后的分割生产线，一头生猪可以被分割成200多种产品。在肉制品生产车间，原料搅拌、灌装、蒸煮杀菌、自动包装、入库等工序在智能化、自动化设备的加持下，高效、有序运行。这是漯河双汇第一工业园区内冷鲜肉、肉制品的生产场景。
双汇拥有200多种冷鲜肉、1000多种肉制品的产品群，每年新产品销量占到10%以上，每天有1万多吨的肉和肉制品发到全国各地。“双汇在全国18个省市建有30个现代化肉类加工基地和配套的产业，形成了饲料养殖、屠宰、肉制品加工、调味品生产等完善的产业链，拥有100多万个销售终端，在全国绝大部分省份均可实现朝发夕至。”双汇发展副总裁周霄说。
近年来，漯河培育了一大批龙头骨干企业，打造了全国首家中国食品名城，先后培育出双汇集团、南街村等一批知名企业，吸引了可口可乐等近100家世界500强和全国500强、行业龙头等知名企业在漯投资兴业。
在项目谋划过程中，漯河市还坚持把力量向推动龙头企业转型升级、企业培育、中小企业创新等方面倾斜。漯河隆谷高端速冻面制品生产项目，是杭州隆禾食品有限公司在漯河经开区2023年底投资的项目。根据目前的市场行情，每日销量可达10000单，产能饱和后营业额可达到20亿，税收可达约4800万元。
目前，漯河市食品产业规模超2000亿元，占全省1/5、全国1/50，成为全省万亿级现代食品产业集群的重要支撑，中国(漯河)食品博览会成为中国食品产业发展的“风向标”，食品名城加速向美食名城转变。
强化创新驱动培育激活新增长点
如何从“一花、一叶、一木、一果”中追寻健康底色，将天然色素应用到食品行业？位于漯河市临颍经济技术开发区内，全球唯一全色系天然色素制造商、国家农业产业化重点龙头企业、国家级绿色工厂、国家级专精特新“小巨人”企业中大恒源生物科技股份有限公司，是一家从事天然(功能)植物提取、生物合成、生物发酵系统研究和产业化开发，集研发、生产、销售、应用、服务为一体的创新型引领型企业。
该公司董事长、总经理文雁君介绍，企业聚焦科技创新，通过组建高水平研发团队、加强与中原食品实验室合作、依托六个研发中心及中试基地等方式，为企业发展注入源源不断的动能，推动大健康产业发展。
如何在新兴产业和未来产业上抢滩布局，集聚未来发展的先手优势？漯河举全市之力打造了“一号创新工程”——中原食品实验室，构建起“顶天立地”创新体系，以科技创新推动新质生产力加快发展。
“我们采取‘企业下单、科学家接单’模式，为企业精准‘把脉’、解决技术‘痛点’。”中原食品实验室成果转化处赵紫薇介绍，实验室先后与29家企业签订技术合作协议，和18家企业共建了协同创新中心，为280多家食品企业提供技术服务。
离中原食品实验室不远，就是河南省食品加工中试基地。“基地已建成25条食品加工中试生产线，拥有116台(套)国际先进仪器设备。”中试基地相关负责人介绍，新产品从实验室到企业生产车间，只需要不到一个月的时间。
据了解，漯河市累计帮助各类企业搭建国家级、省级研发平台132家，食品企业每年研发新产品300个以上；企业建设省级工程研究中心11个、博士后工作站5个、院士工作站1个。
聚焦发展食品产业新质生产力，保持食品产业“定海神针”地位不动摇，充分发挥中原食品实验室创新引领作用，漯河市在未来食品、功能食品、食药同源等方面下功夫，鼓励企业通过产品创新、技术改造提升市场竞争力，加快智能化改造、数字化转型、绿色化提升步伐，实现提质增效。河南食品科创园正快速建设，致力打造全国最大、设备最优、覆盖食品全领域的中试基地，吸引全国一流食品人才，攻克一批产业“卡脖子”关键核心技术，推动河南食品产业迈向最高端、成为关键一环。
聚链成群加快构建现代化产业体系
生产车间内，生产线马力全开，从牛乳中提取的原材料乳糖经过多个工艺环节，完成从乳糖到塔格糖的“变身”之旅；生产车间外，在益恒源“塔格糖+”产品展示区域，苏打水、沙棘汁、刺梨汁、烘焙蛋糕……各种各样含有塔格糖的产品令人大开眼界，彰显着产业发展的无限可能。
塔格糖是第六代代糖产品，甜度是同量蔗糖的92%，也具有益生元功能，因此被誉为“健康的甜蜜”。是天然健康的功能性食用糖。益恒源·塔格糖项目位于漯河市郾城区先进制造业开发区，计划总投资50亿元，全部建成后年产塔格糖5万吨，预期年产值70亿元、税收2.4亿元。今年7月13日，年产1万吨塔格糖的一期项目建成，正式投料开车。除了塔格糖外，益恒源还将开发一系列衍生产品，致力于打造一个以塔格糖生产为主、辅以生物醇糖等代糖产品的功能糖产业链。
临颍县铜基新材料产业园拉长产业链、构建科技创新体系，着力打造全省有影响力的现代化先进有色金属绿色循环产业集群，召陵区宠物经济专业园区一期企业已全部入驻，满负荷生产，并积极对接中原食品实验室、高等院校等开展新品研发，通过延链补链、育链强链，推动宠物产业全链条集聚融合发展……在市级重大项目的引领下，漯河各县区通过实施链式招商和产业集群发展策略，围绕主导产业和优势产业引进了一批高质量项目，实现项目建设蓬勃发展，形成上下游协同、配套完善的产业链条。这些项目的实施为全市经济高质量发展注入了新的动能，为产业“链”出新动能打下了坚实基础。
