菠菜和豆腐一起吃,会得结石……是真是假?|谣言终结站

环球网 2024-11-08 08:22:45

多学一个知识点

——有些人吃豆制品要小心

豆腐在制作过程中,可以消除大豆中一部分抗营养因子,如植酸、胰蛋白酶抑制剂和植物红细胞血凝素等,营养素的利用率得到提高。煮熟的整粒大豆的蛋白质消化率为65%,加工成豆腐后可以提高到92%~96%。

豆制品虽然营养丰富,但也并非人人皆宜。严重消化系统溃疡患者、肾病患者、痛风患者吃豆制品要谨遵医嘱。

出品:健康报·谣言终结站科普小组

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评论列表
  • 2024-11-08 14:57

    这样的常识希望有试验得出,而不能用分析i得出。中医的争论多因据理而不能重复试验,因此不能服人

    用户14xxx18 回复:
    实验得出来的数据就是,你得一次吃大量的菠菜豆腐才能得结石,而这个量远远超出一个人正常食量,就是把你撑死你也吃不完。菠菜豆腐古人早就有这道菜,如果真的得结石,古人早就淘汰这道菜了。
  • 2024-11-08 13:58

    无论是真是假,相信医学,说实话很多病都是吃出来的,怪病又多,又不分老少,正是因为生活水平越来越好,吃喝拉撒就忽略了,刚开始觉得没啥,到一定程度啥都是了!我建议大家特别是消化功能不好的人群如,腌制的,冷藏的,粘性的等尽量少吃或不吃,多吃有助于消化的食物,不要把生活填得太满,多给自己留些空间!

  • 2024-11-13 03:18

    m

  • 2024-11-08 14:27

    我的结石是草酸钙,医生叮嘱少吃,不吃菠菜,豆腐,含草酸高的食品!

  • 2024-11-08 14:57

    没有结石病因病症的人就是吞石头粉下肚也不会有结石长久存于体内;反之,有结石病因病症的人,就是喝白开水也一样不断有结石长久留于体内。