潮新闻客户端记者何丽娜通讯员刘琪

最近，在WTA（女子网球协会）500东京站女单四分之一决赛中，郑钦文在比赛间隙吃香蕉补充能量登上热搜。

我们经常看到，在一些消耗体能的赛事中，很多运动员会在中场休息时吃一根香蕉。

为什么运动员都喜欢吃香蕉呢

杭州市第一人民医院全科副主任医师周叶表示，香蕉对于运动员来说，是个不折不扣的“能量棒”。从蛋白质到碳水化合物，从膳食纤维到维生素家族，再到矿物质小分队和抗氧化小勇士，香蕉几乎囊括了你所需的所有营养素。

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香蕉的作用出乎意料

首先能快速补充能量。香蕉富含碳水化合物，尤其是葡萄糖和果糖，这些糖分能够迅速被身体吸收并转化为能量，为运动员提供即时的能量补给。运动员在比赛间隙吃一根香蕉，大概能够摄入40g左右的碳水，既可以快速补充能量，也不会对身体造成消化负担。

其次是能维持血糖稳定。运动员在高强度运动中，血糖水平容易波动。而香蕉中的糖分释放缓慢，有助于维持血糖稳定，避免运动员因血糖过低而出现头晕、乏力等症状。

钾是维持肌肉正常收缩和神经传导的重要矿物质。运动员在高强度运动中容易出汗，导致钾元素流失。而香蕉富含钾元素，100g香蕉大概能提供256mg钾。用香蕉来及时补充钾元素，有利于维持体内电解质平衡，维持运动员肌肉的正常功能。

香蕉口感软糯，易于咀嚼和吞咽，不会对运动员的消化系统造成负担。同时，香蕉中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，让运动员在比赛中更加轻松自在。

最后，香蕉中的色氨酸能够转化为血清素，这是一种能够提升心情的神经递质。对于运动员来说，保持良好的心情和心态对于比赛表现至关重要。

运动锻炼时，如何利用香蕉补充能量

周叶介绍，比赛前30分钟到1小时内吃一根香蕉，可以为运动员提供即时的能量补给，帮助大家更好地应对比赛。

对于长时间、高强度的比赛，运动员可以在比赛中途休息时吃一根香蕉，以补充流失的能量和矿物质。

比赛结束后，运动员的身体需要迅速恢复。此时吃一根香蕉，可以帮助大家快速补充能量和水分，促进身体恢复。

香蕉也有“黑名单”，这些小伙伴要谨慎食用

周叶提醒大家，香蕉虽然好，但也不是所有人都适合吃哦！以下这些小伙伴要谨慎食用：

香蕉性寒，胃寒脾虚的人吃多了可能会让你的胃更不舒服；香蕉糖分较高，糖尿病患者可要适量食用，别让它成为你的甜蜜负担；肾病患者肾功能受损，可能无法有效排除多余的钾，所以吃香蕉时要特别小心；部分研究指出，香蕉中的某些成分可能加重关节炎症状，所以关节炎患者也要适量食用或避免食用。

还有很重要的一点，香蕉不可以空腹食用，最好等到熟透了再吃，减少鞣酸摄入，要根据自己的身体状况适量食用。