参考消息网11月8日报道俄罗斯卫星社网站11月2日刊登题为《中药茶饮如何获得Z世代青睐?》的报道,报道内容如下:
近年来,从枸杞泡水到中药奶茶,传统中药与现代饮品的结合正吸引着大量年轻消费者的关注。
中国专家向卫星社表示,中药茶饮逐渐受到年轻人青睐的原因之一在于他们的文化自信增强。不过,目前该行业仍处于产品优化阶段,商家需打造出“拳头产品”才能进一步扩大市场空间。
在中国的社交平台“小红书”上,搜索“中药茶饮怎么泡好喝”时,相关笔记超过23万篇,而“中药茶饮到底算不算药”等话题也曾登上微博热搜。
今年8月,有中国媒体报道称,成都出现了主打“药食同源”概念的中药奶茶和果茶店铺,店内摆放着山楂、茯苓、玫瑰等常见药材。此外,新成立的中药茶饮品牌在短短8个月内新开了140多家门店,显示出这一市场的迅速发展。
山西财经大学副教授李凯在接受卫星社采访时表示,Z世代年轻人之所以开始关注中药茶饮,与他们逐渐成长为一个重要的消费群体、并具备更强的文化自信密切相关。因此,当市场上出现带有中医药元素的饮品时,他们更愿意尝试。
此外,李凯还表示:“从厂家的角度看,这样的产品创新不仅可以增加产品特色,还能差异化定位,更好地迎合Z世代消费者的需求。这也逐渐形成一股中医药养生饮品的消费趋势。”
不过,专家也指出,目前这一趋势仍处于初级阶段。尽管市场上已有各种中医药饮品供消费者选择,但多数产品的销量依然有限,尚未出现广受欢迎的“拳头产品”。消费者对这类产品的体验也大多停留在尝试阶段,未形成较强的品牌认同感。
对于这个问题,俄罗斯卫星社采访了几位中国年轻人,正如专家所说,尽管他们对中药茶饮持开放态度,但因宣传力度不足,目前对中药茶饮的认知还比较浅。
居住在深圳的王女士表示:“这几年养生话题在年轻人中特别火,我对中药茶饮不排斥,如果遇到喜欢的,可能会尝试。不过,现实中我还没有喝过,可能是因为这种产品较少见。”
她说:“比如几年前杨枝甘露、生椰拿铁这样的饮品刚推出时,我也是在抖音和小红书上看到有人推荐后才尝试的,慢慢就喜欢上了。相比之下,中药茶饮的宣传力度还不够。”
此外,也有一些年轻人对中药茶饮持相对保守的态度,主要是因为他们不太愿意尝试带有保健功效的饮品。
来自郑州的周华表示:“对我来说,我并不会特别期待饮料有什么健康功效,对于中药茶饮而言,我更多只是想尝个新鲜。最重要的还是产品要安全、健康。”
据了解,在“中药茶饮行业消费行为调研”中,尽管有75.47%的消费者表示愿意购买中药茶饮,但也有过半的消费者对中药茶饮的真实功效存疑。
对于如何吸引更多年轻消费者,李凯建议,厂家首先应关注产品的口味,使中药茶饮更像日常饮品而非医药产品。一旦产品获得认可,便可进一步在价格和促销上下功夫,以提升市场销量。
他指出:“饮品不同于药品,不是完全的保健调理。因此,对大多数消费者来说,口味比功能更为重要。要达到这样的平衡,厂家和中医药企业应共同努力,在确保养生效果的基础上提升口味,进而获得消费者的认可。”
这位专家表示,当前许多品牌仍处于探索阶段,市场的检验还需较长时间,最终在优胜劣汰之下,才有可能涌现出被市场广泛接受的产品组合,进而实现较高的市场销量。