新京报讯11月8日,河南省市场监督管理局发布关于22批次食品不合格情况的通告(2024年第38期)。近期,该局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品等16大类食品999批次样品。检出酒类、餐饮食品、食用农产品和饮料等5大类食品22批次样品不合格,其中涉及1批次“旺德夫”葡萄露酒。
通告显示,漯河佳客莱商贸有限公司销售的、标称烟台旺德夫葡萄酒庄有限公司委托河南斯林酒业有限公司生产的“旺德夫”橡木桶窖藏葡萄露酒(750ml/瓶,2%±1vol,2023-07-06),酒精度不符合相关产品执行标准要求。
据公开资料,酒精度是酒类的一个理化指标。酒精度不达标的主要原因,可能是企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低,无法有效控制酒精度的高低,或是生产企业检验能力不足,没做好完善的出厂检验。